ホリデーシーズンに向けて 7Up Shirley Temple を買いだめする人が増えています。ガラスを超えてしまいます。メリッサ・ベン・イシェイとのコラボレーションによる、このホリデー・バント・ケーキのレシピは、誰もが毎年欲しがる新しい家族の伝統となる可能性があります。
ホリデー シーズンは、きらめくライトや伝統的な装飾だけではありません。人々が集まり、物語を共有し、再会し、季節の美しさを祝う時期です。プレゼントの包装を開ける子どもたちの驚きと喜びはとても魅力的ですが、ホリデーの真の中心は団結です。
それらの思い出はテーブルを囲んで作られることがよくあります。主役は料理ですが、人々に満足感を与えるのは笑い声と楽しい会話です。誰も息苦しさや厳しさを感じたくありません。
7Up Shirley Templeの最近の調査では、「(成人の)81%が子供の頃にもっと単純だった時代に戻りたいと思っている」という調査結果が示された。その感情の背後にある理由はさまざまですが、コンセプトは多くのことを語っています。もしかしたら、誰もが急速に成長しすぎた瞬間があったのかもしれません。
このホリデー シーズン、7Up Shirley Temple と Baked by Melissa の Melissa Ben-Ishay は、ホリデー シーズンに最もホットな飲み物を特集した特別レシピと、あらゆる年齢層がテーブルをより魅力的にするためのヒントの両方で協力しました。そのインナーチャイルドをチャネリングすることは、何よりも最高のプレゼントになるかもしれません。
ベン・イシェイ氏によると、子供のような驚きを大人のテーブルに持ち込む簡単な方法の 1 つは、全員にアクティビティを提供することです。たとえば、彼女は、蒸れた白いテーブルクロスの代わりに、別のアイデアであるクラフト紙を推奨しています。
Ben-Ishay 氏は次のように勧めています。「おしゃべりしている間、ゲストにテーブルでアクティビティを楽しんでもらいましょう。テーブルクロスの代わりにクラフト紙を使うのが大好きです。そして、食事が終わったら、会話 (そして 7UP® シャーリー テンプルのグラス) を楽しみながら、みんなで飾り付けできるようにクレヨンの箱を配ります。」
このアイデアはさまざまな方法で応用できます。テーブルクロスの落書き以外にも、名刺の隣にちょっとしたパズル、簡単な工作、ゲームなどを検討してみてはいかがでしょうか。または、クレヨンの箱を使った質問を検討して、お気に入りのホリデーギフトやその他の特別な思い出を全員に描いてもらいます。これらのアイデアは、会話を促進するのに役立ちます (不快な話題を避けることができれば幸いです)。
婚約は休日の食卓の重要な部分ですが、食事も同様に重要です。たとえ、いくつかの伝統におばあちゃんのお気に入りのレシピが含まれていたり、コストコのパイのスライスがこっそり入っていたとしても、ベン・イシェイさんのレシピ7Up Shirley Temple の使用は新たなお気に入りになるかもしれません。
7Up Cake という古典的なコンセプトをよく知っている人もいるかもしれません。南部の人気料理は、しっとりとした食感と繊細なパン粉で知られています。この新しいバージョンも同様においしいです。
材料:
柔らかくした無塩バター 1と1/2カップ（スティック3本）
砂糖 3カップ
卵 5個（室温）
レモン皮 大さじ1（レモン約1個分）
バニラペースト 小さじ2
¾ カップ 7UP® シャーリー テンプル*
薄力粉 3カップ
塩 ひとつまみ
赤い食紅（お好みで）
バニラアイシング（飾り用）（お好みで）
※通常の7UPシャーリーテンプルの使用を推奨します
アイシング用に
柔らかくした無塩バター 1カップ（スティック2本）
純粋なバニラエキス 小さじ1
製菓用砂糖 3¾カップ
海塩 小さじ1/4
全乳 大さじ2～3
食品着色料（オプション）
レインボースプリンクル（オプション）
方向:
オーブンを325°Fに予熱し、12インチのバントパンの内側にバターを完全に塗ります。パンに小麦粉をまぶし、回転させて隅々までコーティングします。必要に応じて小麦粉を追加し、余分な小麦粉をシンクに振り落とします。 （こうすることでケーキがくっつかないようになります。）
パドルアタッチメントが付いたスタンドミキサーのボウルにバターと砂糖を入れて混ぜます。軽くふわふわになるまで、中高火で約7分間泡立てます。ボウルの側面をこすり落とし、卵を1つずつ加え、追加するたびに完全に混ぜます。バニラとレモンの皮を加えます。
ミキサーを低速にして、薄力粉1カップと塩を加え、続いて7UP®シャーリーテンプルの半分を加えます。さらに1カップの小麦粉を加え、残りの7UP® Shirley Templeを混ぜます。小麦粉の最後のカップを加えて、縞が残らなくなるまで混ぜます。
必要に応じて食品着色料を数滴加え、混ざり合うまで混ぜます。
用意しておいた型に生地を流し入れ、爪楊枝を刺した先がきれいになるまで1時間～1時間15分焼きます。
オーブンからパンを取り出し、1分間放置します。バントをワイヤーラックまたはまな板で覆い、ティータオルを使って裏返し、上部をたたいてケーキを型から外します。慎重にパンをケーキから持ち上げて冷まします。
食べる前にお好みのアイシングでデコレーションしてください。 (オプション)
アイシングを作るには
泡立て器アタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルにバターを加え、高速で1分間泡立てます。ミキサーを低速にして、バニラを加えて混ぜます。ボウルの側面をこすり落とします。
塩を加えて混ぜ、完全に混ざるまで砂糖を一度に1カップずつ加えます。ボウルの側面をもう一度こすり、軽くふわふわになるまで高速で3分間混ぜます。
アイシングが滑らかになるまで、牛乳を一度に大さじ1ずつ加えてかき混ぜます
食品着色料を数滴加え、縞が残らなくなるまで混ぜます。 (オプション)
アイシングを絞り袋に移し、冷ましたバントケーキの上に絞ります。上にレインボースプリンクルを散らしてお召し上がりください。
このレシピは限定版の飲み物に焦点を当てていますが、古典的な 7Up にも応用できます。ホリデーレシピは年末だけに提供される必要はありません。夏のバーベキューでも同様においしいデザートになります。
このホリデー シーズンは、喜び、驚き、そして一体感を楽しむことについて少し考えてみましょう。 7Up Shirley Temple を注いで、一生続く思い出に乾杯しましょう。
