チョコレートケーキミックスのクリスマスクッキー

これらのケーキミックスクリスマスクッキーは、忙しいホリデーシーズン中の私の秘密兵器です！たった 5 つの材料とケーキミックス 1 箱で、お祝いの赤と緑の M&M がたっぷり入った最高に素晴らしいソフト チョコレート クッキーを作ることができます。子供たちと一緒に作るのが大好きです。シンプルなケーキミックスが高級なパン屋から来たようなおいしいクッキーに変わるのを見て、子供たちはとても興奮しています。

これらが私の休日の頼りになる理由

何年も前、学校のパーティーで直前にクッキーが必要になったときにこのレシピを発見しました。今では、私が最もリクエストする休日のおやつになっています。魅力は、特別な材料や道具を必要とせず、混ぜて混ぜて焼くだけというシンプルさにあります。クッキーは毎回完璧に柔らかくて噛み応えがあり、カラフルな M&M がとてもお祭り気分にしてくれます。さらに、ホリデーシーズンの慌ただしい時期に、手早く何かが必要だけど手作り感が欲しいときの救世主としても役立ちます。

パントリーに必要なもの

• クッキーベースの場合:
  • チョコレートケーキミックス 1箱（濃厚さを求めるならデビルズフードの方が好きです）
  • 植物油 1/3カップ
  • 室温に置いた大きな卵2個
  • 純粋なバニラエキス 小さじ1
• ミックスインとデコレーションの場合:
  • ホリデーM&Ms 1カップ（赤と緑）
  • トッピング用の追加M&M
  • オプション: さらなるお祝いの雰囲気を演出するスプリンクル
• キッチンの必需品:
  • 大きなミキシングボウル
  • クッキースクープまたはスプーン
  • ベーキングシート2枚
  • クッキングシート
• ヒントとして:室温の卵はすべてがスムーズに混ざります。

一緒に焼きましょう

• まず、オーブンを350°Fに予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。
• ドライケーキミックスを大きなボウルに注ぎます。箱に記載されている成分は何も加えないでください。これは単なる乾燥混合物です。
• 植物油、卵、バニラをボウルに加えます。厚いクッキー生地ができるまですべてを混ぜ合わせます。 1分ほどかかるかもしれませんが、かき混ぜ続けてください。
• ここからが楽しい部分です。休暇中の M&M を組み込んでください。後でクッキーをトッピングするために一部取っておきます。
• クッキースクープまたはスプーンを使用して、1インチの生地のボールを作ります。並べたベーキングシートの上に、隙間をあけて並べます。少し広がります。
• 各クッキー生地ボールの上に追加の M&M をいくつか押します。こうすることで、焼いたときにとてもきれいに見えます。
• オーブンで9〜11分間焼きます。端の周りは固定しつつも中央は柔らかくしたいと考えています。冷めたらセッティングが完了します。
• ベーキングシートの上で2〜3分間休ませてから、冷却ラックに移します。

私のキッチンからあなたのキッチンへのヒント

これらをさらに特別なものにしたいですか?時々、砕いたキャンディーケーンやホワイトチョコレートチップを混ぜて変化を与えます。私が学んだ最も重要なことは、焼きすぎないことです。取り出したときに少し焼きすぎに見えるはずです。密閉容器に入れておけば4日間は新鮮なままで、私はいつもそこにパンを一枚入れて柔らかくしておきます。これらは美しく冷凍されており、ホリデーラッシュの間に作り置きするのに最適です。ワックスペーパーで挟むだけで3ヶ月は持ちますが、我が家ではそんなに長くは持ちません！

よくある質問

ケーキミックスの箱の指示に従ってみてはいかがでしょうか？

私たちはケーキではなくクッキーを作っています！油と卵の量を変えることで、絶妙な食感を実現しました。

ケーキミックスの種類は関係ありますか？

どのチョコレートケーキミックスでも使えますが、デビルズフードを使用するとより濃厚なチョコレートの風味が得られます。箱のサイズはそのままにしておいてください。

小麦粉を使わずにこれらがくっつくのはなぜですか？

ケーキミックスにはすでに小麦粉が入っています。卵と油を加えると、完璧なクッキー生地の粘稠度が得られます。

生地を先に作ってもいいですか？

ラップに包んで冷蔵庫で3日間保存できます。すくう前に少し温めてください - 冷たい生地は丸めるのが難しいです。

なぜ最初に鍋の上で冷ますのでしょうか？

焼きたてのクッキーはとても柔らかいです。熱いフライパンの上で数分間過ごすことで、壊れることなく動ける体勢を整えることができます。