今年はのエリシアン ブリューインググレートパンプキンビールフェスティバル。 10 月の週末は、偉大なひょうたんに関連するあらゆる出来事が祝われましたが、特別なイベントはシアトルのイベントをオレンジの海で埋め尽くすだけではありませんでした。ビール ブランドの醸造責任者である Dan-O にとって、パンプキン ビールは、すべてのグラスに注がれる風味と創造性をめぐってコミュニティを団結させます。
かぼちゃの風味が棚を満たしています。初めてのパンプキン スパイス ラテであれ、パンプキンの香りのゴミ袋であれ、その心地よい季節のフレーバーを一年中求めている人もいます。しかし、Dan-O はパンプキンビールの季節は有限であるべきだと信じています。
パンプキンビールはシーズンの早い時期に発売されるべきかとの質問に対し、ダンオー氏は次のように答えた。季節を象徴するものを、早すぎたり、一年中提供し始めても、それはそれほど特別なものではありません。それは何と言っていますか？不在は心をより愛おしくさせます。つまり、需要に応えるために、すでにほぼ一年中醸造しています。 2月下旬から3月上旬に醸造を開始し、今年の最後の醸造は9月でした。」
醸造所のタンク内ではスパイシーで誘惑的な香りが発酵しているかもしれませんが、暦が秋に近づくまでそのビールを試飲する時期はありません。たとえ気温が常にそれほど寒くなかったとしても、その最初の味は季節の心地よさを表しています。
エリシアン パンプキン ビールの最初の一杯を渇望する人もいますが、スペース ダストをもう一杯楽しみたい人もいます。 Dan-O にとって妥協点はありません。 「パンプキンビールは好きか嫌いかで二極化しています。すべてのビールがすべての人に適しているわけではありませんし、それは問題ありませんが、ビールを愛する人は本当にビールを愛しています。彼らは毎年それを楽しみにしており、非常に多くのオプションを味わうことができるグレート パンプキン ビール フェスティバルに来るのが大好きです。」
今年のグレート パンプキン ビア フェストでは、80 種類のビールが登場しました。伝統的なエリシアンの製品から革新的なビールまで、ゲストはそのチケットに変わり、テイスティング グラスに水を注ぎました。
Dan-O 氏は次のように説明しました。「私たちは主力のパンプキンビールを調整しませんが、収穫の雰囲気に合わせて新しくて楽しい製品を作成しようとしています。毎年、従業員コンテストも実施しており、醸造家だけでなく従業員であれば誰でもパンプキンビールのアイデアを提出できます。私たちは上位数名を選び、革新的な醸造家であるブライアンが彼らと協力してレシピを考案し、一緒に醸造します。今年のファンのお気に入りは、カボチャ、シナモン、ブラウンエールのシナモンスターと、ピーカンタッシーをイメージしたビールのポーターパイでした。」
ビールを飲む人がエリシアンに求めているのは、そんな遊び心です。この醸造所はシアトルの店舗で特製ビールを樽生で提供していますが、その中核となる製品にも同じ革新性が見られます。それを憧れる人もいるかも知れませんが、復活を遂げるために、創造的な醸造所の頭脳が次の素晴らしい製品を夢見て懸命に働いていることを人々は知っています。
たとえば、第 20 回 GPBF では、象徴的なミスター ユクのカボチャ バージョンがありました。 Dan-O 氏は次のように語ります。「私たちは何年にもわたってパンプキンサワーをいくつか作りました。今年はYukさんが再登場し、両日ともすぐに完売しました。どのようなビールスタイルでも美味しいパンプキンビールを作ることができます。」
ジュースダストが出るかどうかカボチャ、あるいは NA の愛飲者向けの奇妙な水はまだわかりません。しかし、アルク以外のカボチャ製品はゲームチェンジャーになる可能性があります。
また、Elysian Brewing は、GPBF の製品にちょっとした楽しみをもたらすようです。今年は、このイベントで最も長い行列ができたビールフロートがありました。
Dan-O 氏は次のように説明しました。今年は地元のアイスクリーム店ブルーバードと一緒にパンプキンビールフロートを行うことにしました。アイスクリームのフレーバーは2種類、ビールのフレーバーは4種類から選ぶことができました。」これらのビールフロートを個人的に試してみましたが、Night Owl のスニッカードゥードルアイスクリームは美味しかったです。
エリシアン ブリューイングのイベントではありますが、ビールはブランドの主力商品だけではありません。このイベントにはさまざまなビール醸造所が登場します。 Dan-O 氏は次のように述べています。「私たちは常にすべての地元のビール醸造所に参加したいかどうかを尋ね、カボチャ/収穫のテーマに合わせてどのようなビールが用意されているかを確認します。ビールを40本しかやっていなかった頃は、パンプキンビールだけを手に入れるのは簡単でした。ビールの数が 80 ～ 100 種類に増えるにつれて、トレンドも変化し、より多くのハーベスト/フェスト ビールやウェット ホップ ビールを手に入れることができるようになりました。サイダーとミードもいくつか追加しました。」
上の種類はすごかったです。新鮮なホップからアルコール度数の高いホップまで、店頭には並ばない選択肢がたくさんありました。ビール好きにとっては素晴らしい時間でした。
さらに重要なのは、グレート パンプキン ビア フェストは人々が集まり、その瞬間を楽しむことです。ホップと収穫についての博学な議論を意図したものではありません。楽しくビールを飲みながら、途中でちょっとバカなことをすることを目的としています。
Dan-O にとって、彼のお気に入りの部分は、夜の代表的な瞬間です。 「1500ポンド（くらい）のカボチャをたたき、ゲストにビールを注いだ後、カボチャを祭壇から突き落として叩きます。プッシュまでのカウントダウンをすると、誰もが満面の笑みを浮かべます。とても興奮します。他にどこで巨大カボチャを砕けるでしょうか？ 「
毎年恒例のイベントは常にカボチャと収穫のお祝いですが、副次的なテーマは異なります。今年のカーニバルのテーマは、少し奇妙さと夜の軽薄さのバランスをとりました。占い師からサーカスの出演者まで、その光景はビールと同じくらい美味しかったです。
第21回イベントのテーマは何になるのでしょうか？誰もが 2025 年 10 月のイベントまでカウントダウンする必要があります。何が明らかになったとしても、いくつかのことは常にグレート パンプキン ビア フェストの一部です。ビールを楽しみ、カボチャを潰し、人々はもっと喉が渇くでしょう。
