ガーリックパルメザンベーコンチーズバーガーボム

食べかけのゴマをトッピングした金色のロールパンの拡大図。中には溶けたチーズと調理した肉の詰め物が見え、背景には追加のロールパンがある。 | Quickierecipe.com

私の大好きなパーティーレシピ、ガーリックパルメザンベーコンチーズバーガーボムをシェアさせてください！去年のゲームデーの集まりのためにこれらを作成しましたが、私たちの友人の間では伝説になっています。ガーリック風味の金色の生地で包まれたチーズバーガーの好きなものをすべて思い浮かべてください。これらの小さな喜びの束は、本当に中毒性があります。私のゲストはいつも皿の周りをうろうろして、オーブンから出てくるのを待っています。

これらが特別な理由

あなたはキッチンで何時間も費やしたと誰もが思うようなレシピを知っていますか?これもその1つです！カリカリのベーコン、とろけるチーズ、ガーリックパルメザン生地の組み合わせがたまりません。スーパーボウルのパーティーから、子供たちが何か楽しいことをしたいときの忙しい平日のディナーまで、あらゆる用途に最適すぎる多用途さが気に入っています。

材料を集めましょう

牛ひき肉：私は最高の風味を得るために 80/20 を使用するのが好きです。
ベーコン：サクサクしているほど、これについては信頼できます。
チーズ：私のお気に入りはシャープなチェダーチーズですが、ぜひ試してみてください。
ニンニク：生でも粉末でも、ここでは遠慮しません。
ビスケット生地:いつでも完璧な爆弾を生み出すための秘密兵器。
パルメザンチーズ:保存可能なものではなく、良いものを手に入れましょう。
バター：ガーリックバターがあれば何でも美味しくなるからです！

魔法をかける時間です

まずはベーコン！: まずはベーコンを超カリカリにし、風味の秘密兵器である液体の金（ベーコンの脂）を少し取っておきます。
ベースを構築する: ベーコンの油に玉ねぎとニンニクが入ってますか？天国！あなたのキッチンは素晴らしい香りになります。
良いもの: ビーフフィリングをすべてのグッズと混ぜ合わせると、解体されたチーズバーガーを作るようなものです。
まとめて: ここが楽しいところです！おいしいものを詰め込んだ小さなプレゼントを作るのと同じだと考えてください。
ガーリックバタータイム: 必要以上にガーリックバターブラシをケチらないでください。
オーブンの中へ: 最も難しいのは、花が黄金色に変わり、家中が素晴らしい香りで満たされるまで待つことです。

私のとっておきのヒント

何度も作っているうちに、いくつかのコツを覚えました。詰め込みすぎないでください。誘惑に駆られるのはわかっていますが、これについては信じてください。端をしっかりつまんでください。オーブンでチーズが爆発することを望んでいる人はいません（苦労して学びました！）。そしてあのガーリックバターは？たっぷりと与えると、最も素晴らしい黄金色の皮が生まれます。

美しい人たちに奉仕する

さまざまなソースランチを備えた小さなディップステーションをセットアップするのが大好きで、バーベキュー、ケチャップが私たちのお気に入りです。パーティーの場合は、小さなボウルに入ったソースと一緒に大きな木の板に並べます。とても印象的です。新鮮なパセリを上に乗せると、彩りも良くなりますので忘れずに。

新鮮さを保つ

何らかの理由で残り物ができた場合（私の家ではめったに起こりません！）、冷蔵庫で保管できます。オーブンで再加熱するだけで、外側のカリカリ感が戻ります。私はよく 2 回分作って、焼いていないものを冷凍しておきます。直前のゲストや忙しい平日の夜に最適です。

ミックス・イット・アップ

これらの爆弾は非常に多用途です。時々、七面鳥の挽肉を使って軽いバージョンにしたり、ハラペーニョを加えてスパイシーなアクセントを加えたりします。私のベジタリアンの友人が植物ベースの肉を使って作ってくれるんですが、とても美味しかったです。お気に入りのハンバーガーのトッピングで創造力を発揮すれば、可能性は無限大です。

黄金色の肉とチーズを詰めたバンズが入ったトレイ。半分に切るととろとろの餡が現れます。 | Quickierecipe.com

よくある質問

事前に作っておくことはできますか?: 事前に詰め物を準備して冷蔵保存できます。最良の結果を得るには、提供する直前に組み立てて焼きます。すでに焼いた爆弾はオーブンで再加熱できます。
どのタイプの生地が最も効果的ですか?: 冷蔵ビスケットや三日月ロール生地はどちらもうまくいきます。ビスケット生地はよりパンのような食感を生み出しますが、三日月生地はよりサクサクしています。
チーズの漏れを防ぐにはどうすればよいですか?: 生地の端を完全にしっかりと密閉してください。チーズを生地の端近くではなく、フィリングの中央に置きます。
これらを冷凍してもいいでしょうか？: はい、焼き上がって完全に冷めたら冷凍してください。個別にラップして冷凍で3ヶ月保存可能です。凍った状態からオーブンで火が通るまで再加熱します。
どのようなディップソースが効果的ですか？: ケチャップ、ランチドレッシング、バーベキューソース、またはガーリックアイオリがこれらを引き立てます。マヨネーズとマスタードを混ぜてクラシックなバーガーソースを作ります。