パイ生地を使ったミニパーティーキッシュ!
みんなキッシュが大好きです。でも彼らは彼らを愛しているさらにもっとサクサクサクサクのパイ生地と、特に便利な一口サイズのときに!私たちのミニパーティーキッシュは、たくさんのボリュームのあるアイデアと味の組み合わせを備えた、大勢で作る準備ができています。

これが気に入っている理由
私たちは、多様性のあるレシピ、特にこのレシピでできるフレーバーや具材の量が大好きです。これを基本レシピとして扱ってください、しかし、フレーバーを使って作成できるものは何でも楽しんでください。私たちがテストしていたとき、残りのビーフタコスと野菜ミックスを使ったものと、ラー油、バジル、フェタチーズを使ったものを試しました。おお。エム。やあ。文字通り、何でも試してみましょう!
できる限り簡単にできるようにしました冷凍パイシート、マフィン型、オーブンまたはエアフライヤーで調理する方法など、すべてのショートカットが含まれています。
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ミニパーティーキッシュ – 素晴らしいフィンガーフード
このレシピはローラのお母さんの得意料理で、彼女が友達の家に持って行き、いつも手ぶらで帰ってくるフィンガーフードのトレイです。
彼女は冷蔵庫の中にあるものを使ってキッチンで実験するのが大好きです。したがって、彼女が何年にもわたって、私たちが独自のボリュームのあるコンボと合わせて、皆さんと共有するのが待ちきれないほどのフレーバーのアイデアを数多く思い付いてきたのは驚くべきことではありません。
詰め合わせのコンボと味のアイデア
- チーズ&ベーコン– 古典的で最高。シンプルで、チーズとベーコン、ほんの少しのニラと玉ねぎが甘みと噛み応えを与えます。
- ほうれん草とチーズ– ほうれん草(液体を絞ったもの)とフェタチーズとおいしいチーズの組み合わせを使用します。ガーリックソルトをふりかけるとさらに美味しくなりますよ!
- マッシュルーム&ガーリック– 名前が示すように、スライスしたキノコと新鮮なニンニクを有塩バターで炒めます。
- ギリシャ風– 刻んだチェリートマト(またはドライトマト)に、スライスしたオリーブ、オレガノ、刻んだロトチキンを添えてみてください。天!
- ベトナムスタイル- に触発された風味を加えるには、ニンニク、エシャロット、ターメリックパウダーと一緒に、調理してみじん切りにした豚肉やエビを加えてもよいでしょう。その後、スイートチリソースに浸します。
- 韓国スタイル– 組み合わせてみてください豚ミンチ、コチュジャン、にんにくを炒め、チーズをたっぷり入れました。うーん!
- 和風– 牛ミンチ(または豆腐ミンチ)を炒めます。椎茸とネギを添えて – この場合はチーズを省きます。
- タイスタイル–キッシュ!少量のレッドカレーペーストを使用し、ココナッツミルクまたはクリーム用の牛乳を加え、刻んだロトチキンと魚醤を加え、ライムを絞り、砂糖を少しふりかけます。これらは長くは続かないでしょう!
成分と代替品
- パイ生地・今回は冷凍パイシートを使用しましたが、時間があれば最初から作ってみてください。ショートクラストペストリーまたは白パンを添えたサブ –オプション皮を取り除きました。
- 詰め物 –ベースの具材は玉ねぎ、ベーコン、チャイブです。他の具材のアイデアを添えたり、ベーコンをハムや塩味のパンチェッタ、グアンチャーレの代わりに添えたりすることもできます。、ネギにニラなど、お好みでどうぞ!
- 卵 –約59g/2オンスの大きな平飼い卵を使用しています。
- 牛乳– フルクリームがおすすめですが、ナッツミルク、ココナッツミルク、またはクリームを加えても構いません – それはあなた次第です。
- クリーム– 濃厚なクリーム。サブにはココナッツクリームを添えて。
- チーズ– すりおろしたおいしいチーズ、またはチェダー、コルビー、モッツァレラ、パルメザンチーズなどのお気に入りのとろけるチーズ、またはそれらの混合物が適しています。

簡単なヒント
- 卵混合物にチーズを加える– 余分な手順を省きたい場合は、卵と牛乳の混合物に粉チーズを先に加えることもできます。
- パイ生地– 作業を少し容易にするために、作業前に 5 分間解凍してください。また、割れたりひび割れたりする可能性が低くなります。
- 先端の焼けを避ける– 露出したパイ生地を卵と牛乳の 1:1 の割合で混ぜて焼き付けると、オーブンが熱くなったときに先端が焦げるのを防ぐことができます。または、角を切り落とすこともできます。
ストレージ
これらのキッシュは冷凍可能で、バッチ可能です。したがって、複数のフレーバーを自由に作って、後で保存できるようにしてください。密閉容器に入れて冷蔵庫で数日、冷凍庫で1~2か月保存できます。職場や学校のお弁当に冷凍キッシュを持っていく場合は、食べる時までに解凍しておく必要があります。
よくある質問とトラブルシューティング
通常のマフィン型とミニマフィン型のどちらを使用していますか?
我が家では普通のマフィン型を使用しています。ミニマフィン型を使用することもできますが、小さなキッシュになるため、詰める部分のサイズとパイ生地の四角形をそれに合わせて調整してください。これらは調理が少し早くなる場合もあるので、様子を見守ってください。
オーブンの代わりにパイメーカーを使用できますか?
はい、パイメーカーで作っても大丈夫です。
パイ生地の代わりにショートクラスト生地を使用できますか?
絶対に!キッシュの皮がカリカリではなく、外側がパイのように崩れて美味しいです。好きなものと手元にあるものを使ってください。
これは温かいほうがいいですか、それとも冷たいほうがいいですか?
それは個人的な選択です。私たちは口を火傷するほど熱いまま食べたり、冷蔵庫から出してすぐにぬるま湯で食べたりしました。しかし、私たちはそれらを食べるのが楽しいです。夏は冷やして、冬は温めて食べると美味しいかもしれません。
再加熱する場合は、エアフライヤーが最も簡単です。 160に設定してください°C / 320°Fで約5〜8分間加熱します。少なくとも 5 分間は温めます。オーブンや電子レンジで温め直すこともできます。オーブンで乾燥するのを防ぐために、いつでもアルミホイルを上に軽くかぶせてください。
トッピング、盛り付けのアイデア、バリエーション
- ザクザクトッピング– チーズの上にパン粉やパン粉を加えると、カリカリとした食感が加わります。
- ディップソースのアイデアそのまま食べても、スイートチリソースをかけて食べても、、あるいはタイ語でも。
- シリコンマフィンカップ– マフィン型の代わりに、個別のシリコン製マフィンカップをベースとして使用できます。必要に応じて、1 つのベーキングトレイにさらに多くのミニキッシュを乗せることができます。
- フィンガーフードフレンズ– フィンガーフードの大皿料理を作る場合、これらは私たちのフィンガーフードと一緒に最適です。、、、そして。

次にこれらの素晴らしいレシピを試してみてください。
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パイ生地を使ったミニパーティーキッシュ!
みんなキッシュが大好きです。しかし、サクサク、カリカリのパイ生地と組み合わせると、特に便利な一口サイズになると、彼らはさらに大好きになります。私たちのミニパーティーキッシュは、たくさんのボリュームのあるアイデアと味の組み合わせを備えた、大勢で作る準備ができています。
- 2 大さじ 植物油 半分調理、半分グリーストレイ、サブバター
- 3 パイ生地シート 9つの正方形にカット、約8.5 x 8.5 cm / 3.3 x 3.3インチ
- 1 タマネギ
- 150 g ショートカットベーコン 5.3オンス、3ラッシャー程度
- 6 大さじ チャイブ 新鮮な細かく刻んだサブネギ
- 2 卵
- 1 カップ 牛乳 250ml / 8.45液量オンス
- ⅓ カップ クリーム 85ml / 2.87液量オンス
- 塩とコショウ 味わう
- 1 1/2 カップ 粉チーズ
半分を加熱する植物油 大さじ2(またはバター)をフライパンに入れて、玉ねぎ 1個。半透明になるまで1〜2分炒めます。を追加してくださいショートカットベーコン 150gそして、少しカリカリになり玉ねぎに火が通るまで、数分間調理を続けます。鍋から取り出して数分間冷まします。
オーブンを180°C / 360°Fに予熱します。 (または、エアフライヤーを使用することもできます。予熱する必要はありません。)
マフィントレイに残ったものを刷毛で塗ります植物油 大さじ2。それぞれをスライスして、パイ生地 3枚9等分の正方形(約8.5cm / 3.3インチ)に分け、マフィンの穴にそれぞれ押し込みます。
あなたのをクラックしてください卵 2個大きな水差しに、を注ぎます牛乳 1カップそしてクリーム 1/3カップ、次にオプションを追加します塩とコショウそしてフォークで泡立てます。
スプーンでベーコンと玉ねぎを炒めたものを各キッシュの底に注ぎ、上に振りかけます。チャイブ 大さじ6。
卵液をその上に注ぎ、その上に粉チーズ 1 1/2カップ。
オーブンまたはエアフライヤーに収まる限り多くのトレイを入れ、15〜20分間、またはチーズとパイ生地がきれいな黄金色になるまで焼きます。
取り出したら、マフィントレイの中で少なくとも 5 分間放置してから取り出してください。
温かく(または冷やして!)お召し上がりください。
ストレージ– これらのキッシュは冷凍可能で、バッチ可能です。したがって、複数のフレーバーを自由に作って、後で保存できるようにしてください。密閉容器に入れて冷蔵庫で数日、冷凍庫で1~2か月保存できます。職場や学校のお弁当に冷凍キッシュを持っていく場合は、食べる時までに解凍しておく必要があります。
ザクザクトッピング– チーズの上にパン粉やパン粉を加えると、カリカリとした食感が加わります。
ディップソースのアイデアそのまま食べても、スイートチリソースをかけて食べても、、あるいはタイ語でも。
シリコンマフィンカップ– マフィン型の代わりに、個別のシリコン製マフィンカップをベースとして使用できます。必要に応じて、1 つのベーキングトレイにさらに多くのミニキッシュを乗せることができます。
栄養成分表
パイ生地を使ったミニパーティーキッシュ!
1回分あたりの量
% 日次価値*
* 1 日の摂取量の割合は、2000 カロリーの食事に基づいています。
栄養に関する免責事項:栄養情報は、オンライン栄養計算ツールによって提供される推定値です。正確な結果を得るには、使用する材料とブランドに基づいて栄養情報を計算することをお勧めします。