チリ入りフェタチーズとキュウリのサラダ

サラダ用...

• 200 グラム レバノン産キュウリ （小さめ約2個）
• 50 グラム フェタチーズ（ほぐした状態 ⅓カップ
• ¼ ティースプーン チリフレーク（乾燥） （以上！）

ドレッシングには…

• 2 大さじ オリーブオイル
• 1 大さじ レモン汁

• きゅうりを洗って皮をむき、上下を取り除きます。次に、野菜用ピーラーまたはY字型ピーラーを使用して薄いリボン状にスライスするか、種を取り除いて半月形に切ります。

• 切ったキュウリをボウルに並べ、味付けし、油とレモン汁を注ぎます。

• 砕いたフェタチーズとチリフレークを上に散らし、混ぜ合わせるか、そのままお召し上がりください。