古典的なピルズベリー クレセント ロールからピルズベリー ベイクオフ コンテストの優勝レシピまで、家庭料理人はこのブランドが信頼できることを知っています。アメリカで人気のフットボールママであるドナ・ケルスも、そんな家庭料理人の一人です。 2024 年のピルズベリー ベイクオフ コンテストの優勝者発表の一環として、ケルスさんは家族のピルズベリー ベーキングの伝統、ピルズベリー製品の使いやすさ、息子たちの好きな食べ物のいくつかを共有しました。
今年のピルズベリー ベイクオフ コンテストのテーマは「ホリデー ファミリーのお気に入り」でした。優勝レシピは、ミニビーフウェリントンとスモークゴーダディップソースのレシピミズーリ州インデペンデンスのジュリー・マッキンタイアより、審査員から高い評価を得ました。おいしい味わいと手軽さを兼ね備えた、どんな集まりにも最適な一品です。
第 52 回年次発表の一環として、ピルズベリーはドナ・ケルスと提携しました。以前、ケルシーは、ピルズベリーのレシピにひねりを加えたものが、家族の休日の伝統の一部になったことを語った。
最近、私はケルシーとこのパートナーシップ、彼女の家族の食の伝統、そしてサッカーの試合前の軽食について話す機会に恵まれました。多くの母親が理解しているように、食べ物は単に空腹を満たすだけではありません。テーブルを囲むその瞬間は、一生続く思い出を作ります。
休日と食の伝統は密接に関係していることが多いため、ケルスさんは、お気に入りのレシピが人々をテーブルの周りに集まるよう促すことを高く評価しています。家族の伝統について尋ねると、彼女は次のように語った。
「ジェイソンとトラヴィスが休暇中に飽きずに作ってくれる私のお気に入りのレシピの 1 つは、ピルズベリーのクレセント ロールで作った有名なママ ケルシーのディナー ロールです。これらは実際には、1969 年のピルズベリー ベイクオフ コンテストで優勝したレシピに基づいています。、シナモンシュガーとフレーク状の三日月型の皮の魅力的なブレンドです。ピルズベリー ベイクオフは 70 年以上前から存在しており、その間、ベイクオフからインスピレーションを得たディナー ロールは私の家族の休日の伝統の一部になりました。ピルズベリーと提携して今年の受賞レシピを共有し、これらの料理で次世代の家庭料理人にインスピレーションを与えることができることにとても興奮しています。」
「私の家族にとって、休日はとても忙しくなります。誰もがいつも試合に行ったり来たりするために頻繁に移動するからです。だからこそ、私は息子たちや友人、家族と団結する方法としてパン作りが大好きです。それは、少年たちが幼い頃、特にお気に入りのレシピをすべて作ったときの思い出を思い出させます。私もピルズベリーと同じ情熱を共有しています。私たちは二人とも、食べ物を中心に団結することで家族との瞬間が生まれ、それが大切な思い出に変わることを知っています。」
これらの味は何年にもわたって人々の記憶に刻まれますが、正確なレシピが必ずしも書き留められていない場合もあります。 Kelce は、誰もがこれらの古典的な味を毎年楽しめるようにしたいと考えています。
「私にとって、家族のレシピや伝統を継承し、何世代にもわたって継続できるようにすることは間違いなく重要です。だからこそ、私は休暇中にいつも時間を作って、キッチンでお気に入りの料理を作る様子を家族に見せています。たとえば、ピルズベリーのクレセントロールを特別な材料として使った有名なディナーロールなどです。しかし、最も良いのは、これらを特別な機会のために保存する必要がないことです。男の子たちが成長していた頃は、「ただ単に」という理由でよく作っていましたが、今では孫と一緒に作ることもあります。」
「毎年作り続けているところが気に入っていますが、新しいものを取り入れるのも好きです。今年のピルズベリー ベイクオフの新しいミニ ビーフ ウェリントンも、長期の人気商品になることを願っています。」
休日は人々が立ち止まる瞬間であることが多いですが、母親たちは、スケジュールがその多忙なペースを失うことはめったにないことを高く評価しています。幸いなことに、ピルズベリーには多くの製品と、プロセスを簡素化するのに役立ちます。 Kelce は使いやすさの恩恵を受けています。
「ピルズベリーは食事の準備を簡単にしてくれるので、いつでも家族が楽しんでくれると信じています。私はピルズベリーのクレセントロールでディナーロールを作ります。そうすることで、キッチンで過ごす時間を減らしながら、毎年家族に大好きな美味しいおやつを届けられる素晴らしい方法だからです。」
「これらのピルズベリー製品で私が気に入っているもう 1 つの点は、その多用途性です。今年のピルズベリー ベイクオフの優勝者、ミズーリ州インデペンデンスのジュリー マッキンタイアさんは、同じ三日月生地を使って、スモークゴーダ ディッピング ソースを添えたミニ ビーフ ウェリントンを作りました。これは、このホリデー シーズンにピルズベリー製品をさまざまな方法で使用できることを示しています。」
「ピルズベリーはそれを簡単にしてくれます。クレセントロールに何でも詰めることができます。たとえば、平日の夜に彼らと一緒にタコスを作ったこともあります。」
第 52 回ピルズベリー ベイクオフ コンテストで優勝したレシピは、すぐに古典になるでしょう。ケルス氏は、それが多くの人々の新しい休日の伝統になる可能性があると信じています。
「ピルズベリー ベイクオフ コンテストで私が気に入っている点の 1 つは、無限の種類のレシピを作成できるインスピレーションを与えてくれるということです。今年の「ホリデー ファミリー フェイバリット」のテーマは、ピルズベリーを使って家族のお気に入りのレシピをおいしいホリデー シーズンに向けて強化する方法を具体的に示しています。今年の優勝レシピ、ミニビーフウェリントンのスモークゴーダディップソース添えは、ピルズベリークレセントロールを使ったとても楽しくて予想外の方法で、ホリデーシーズンの喧騒の中でも簡単で便利な、スモーキーでピリッとした前菜を作るものだと思います！ジェイソンは甘い料理よりも風味豊かな肉料理を好むことが多いので、特にこのレシピについてどう思うか楽しみです。」
新しいレシピがテーブルに興奮をもたらすことはよくありますが、誰もが切望するお気に入りの食べ物が存在することもよくあります。として、時々、試合前の日課の一部になる幸運な食べ物や好きな食べ物があります。ケルスは、ジェイソンとトラヴィスの好みについてこの洞察を共有しました。
「トラヴィスとジェイソンが若かった頃、私たちは手羽先やピザなどの食事を食べていました。だからこそ、今日でも彼らの試合前の幸運な食事は常にそれを反映したものになっているのだと思います。ジェイソンは毎試合前にハンバーガーか手羽先を食べていましたし、トラビスはフィールドに出る前に炭水化物の多い食事が大好きです。」
「私はいつも料理が好きというわけではありませんが、パンを焼くのは大好きです。ジェイソンとトラヴィスは、特にホリデーシーズンには、私のチョコレートチップクッキー、マジックマシュマロクレセントパフ、ブルーベリーマフィンを楽しんで育ちました。ピルズベリーのクレセントロール、シナモンロール、クッキーなど、多くの愛されているレシピのベースがなければ、私たちの食卓は完成しません。」
ケルスさんは、息子たちが幼い頃のように料理をすることはないかもしれないが、キッチンでおばあちゃんになる機会はある。その経験は彼女に大きな喜びをもたらしています。
「私の孫たちが、私の息子たちが大好きだったものと同じレシピを楽しんで育っているのを見るのは、とても素晴らしいことです。これらのおいしいピルズベリーのレシピを伝えたり、新しいレシピを試したりできるのが待ちきれません。今年は、ベイクオフコンテストで優勝したレシピ、ミニビーフウェリントンのスモークゴーダディップソース添えを私たちのテーブルに加えます。皆さんがどう思うか楽しみです。実際、これは家族の新しい伝統になる必要があるかもしれません。感謝祭のたびに新しいピルズベリーのレシピを試すのです。」
最後に、休日はサッカーの試合でいっぱいになることがよくあります。アメリカのフットボールのお母さんは、食事中にテレビをつけることについてどのようなアドバイスをしていますか?
「この休暇は家族と一緒に過ごせれば、試合のオンでもオフでも幸せです！」
第 52 回ピルズベリー ベイクオフの優勝レシピ、ミニ ビーフ ウェリントンのスモーク ゴーダ ディッピング ソース添えレシピ、および次点のシナモン カルダモン クレセント ツイストとキャラメル アップル ティラミスの詳細については、オンラインでご覧いただけます。
