伝統的なパーティー前菜に新しいひねりを加えたものを探していたときにこのレシピを作成しましたが、集まりで最もリクエストの多い料理になりました。これらの小さなスモーキーがミシシッピ州のフレーバーをすべて吸収する様子は、一口ごとに純粋な魔法を生み出します。ゲストが「何が入っているの?」と尋ねるとき、その簡単さに驚く瞬間は、いつも私を笑顔にさせます。
これらがパーティーに最適な理由
- 準備にわずか 5 分で、スロークッカーがすべての作業を行ってくれます。
- 前菜としても素晴らしいですが、夕食にご飯にかけても大好きです。
- 牧場とピリッとしたペペロンチーニの組み合わせは、絶対にやみつきになります。
- 味の好みに合わせてすべてを簡単に調整できます。
必要なものすべて
- リッツスモーキー 2 パッケージ (各 14 オンス)、冷凍の場合は解凍する必要はありません
- 瓶から1/2カップのペペロンチーニジュースを入れると、完璧な風味が生まれます。
- 1 パックのオー ジュ グレービー ミックスが豊かな風味を生み出します
- ランチ シーズニング ミックス 1 パックで、クラシックなミシシッピの味が追加されます
- 無塩バター 1 スティック(1/2 カップ)を大さじサイズに切ります
- 追加のジッパーと飾り用に丸ごとペペロンチーニ 8~10 個
料理をしましょう
- これらのスモーキーをスロークッカーに直接入れれば、解凍する必要さえありません。
- 両方の調味料パックを上から均等に振りかけ、風味豊かなペペロンチーニジュースを注ぎます。
- バターを点在させ、端にピーマンを並べます。
- 蓋をして、すべてが熱くなり、味が美しく溶け合うまで、弱火で2〜3時間調理します。
完璧を保つ
- 提供:スロークッカーを使えば、時々軽くかき混ぜるだけで、何時間も温かい状態で調理できます。
- ストレージ:残り物を冷蔵庫に入れれば、3日間は美しく保存でき、冷凍なら最大3か月間保存できます。
- 再加熱:スロークッカーや電子レンジで簡単に温めるだけで、すぐに生き返ります。
自分のものにする
- ボリュームのあるバージョンをお求めの場合は、スライスしたキールバサやブラートヴルストと一緒にお試しください。
- クリーミーなマッシュポテトやふわふわのご飯の上に乗せて食べるのが大好きです。
- 素晴らしいソースをすべて吸収するために、堅いパンを忘れないでください。
よくある質問
- 辛さを控えめにできますか?
はい、ペペロンチーニジュースを水に置き換え、ピーマンを省いてマイルドなバージョンにします。
- これらを先に作ってもいいでしょうか?
はい、指示どおりに調理し、スロークッカーで保温してください。温かい設定で数時間は大丈夫です。
- オージュとランチミックスの両方を使用する理由は何ですか?
この組み合わせにより、風味豊かでピリッとした古典的な「ミシシッピ」フレーバープロファイルが作成されます。
- レシピを2倍にしてもいいですか?
はい、スロークッカーが十分な大きさで、材料の比率が同じであることを確認してください。
- まず冷凍スモーキーを解凍する必要がありますか?
はい、均一に調理するために、スロークッカーに加える前に冷凍スモーキーを解凍してください。
ミシシッピ スモーキーズ
クラシックな小さなスモーキーにひねりを加え、ランチシーズニング、オージュミックス、バター、ペペロンチーニでじっくりと調理したミシシッピ風の味です。
材料
01 28オンスパッケージのリトルスモーキー。
02 ペペロンチーニジュース1/4カップ。
03 1オンスパケットオジュグレービーミックス。
04 1オンスパックのランチシーズニングミックス。
05 無塩バター 1/2 カップ(スティック 1 本)を大さじに切ります。
06 ペペロンチーニ 6個。
説明書
ステップ01
6クォートのスロークッカーにスモーキーを入れます。
ステップ02
スモーキーにペペロンチーニジュースを注ぎます。
ステップ03
オージュミックスをふりかけ、ランチシーズニングを加えます。
ステップ04
バターキューブとペペロンチーニペッパーをトッピングします。
注意事項
- ペペロンチーニジュースの代わりに水でも使えます。
- パーティーに最適です。
- 保温してお召し上がりいただけます。
- 簡単前菜。
- ミシシッピ風味。
- 辛さのレベルを調整できます。
必要なツール
- 6クォートのスロークッカー。
- 計量カップ。
- バター用のナイフ。
- 配膳器具。
アレルギー情報
潜在的なアレルゲンの成分を確認し、疑わしい場合は医療専門家にご相談ください。
- 乳製品(バター)。
- ソーセージの原材料にその他のアレルゲンがないか確認してください。
栄養成分表示(1食分あたり)
この情報はおおよその情報として考慮し、最終的な健康上のアドバイスとして使用しないことが重要です。
- カロリー: 182
- 総脂肪: 14g
- 総炭水化物量: 6g
- タンパク質: 11g