外側は美しくカリカリ、一口食べるごとに温かくてねっとりとしたクッキーバターが広がります。簡単で印象的なパイ生地のスノーフレーク究極のデザートです!とてもシンプルなので、お子様でも自分で作ることができます。あなたの子供が何歳なのか、子供がいるのかさえ知りませんが、それ単純。
これなら誰でも作れますし、みんな気に入るでしょう。
クッキーバターのファンではありませんか?問題ない!と置き換えますピーナッツバター、ヌテラ、またはピスタチオスプレッドその代わり。どれも簡単、どれも美味しい、どれもああ、とても印象的だ。
必要なもの
- 解凍したパイ生地
- クッキーバター:私のお気に入りのブランドはロータスですが、最近ではトレーダージョーズを含め、たくさんの選択肢があります。クリーミーまたはカリカリのクッキーバターをお好みで使用してください。私はカリカリの方が好きです!
- 卵洗い卵1個と生クリームまたは牛乳大さじ1杯で作ります。
- 製菓用の砂糖焼き上がったパイ生地の上にふりかけます。
方向
- オーブンの予熱: 375°Fに加熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。
- パイ生地を準備する: クッキングシートの上で最初のパイシートを伸ばします。お皿やフライパンをガイドにして9インチの円形に切ります。 2枚目のシートでも繰り返します。
- クッキーバターを塗る:クッキーバター2/3カップを最初のペストリーサークルに広げ、1/4インチの境界線を残します。 2番目のペストリーサークルを上に置き、軽く押して密閉します。
- カットして形を整える: 小さなボウルを中央に置き、パイ生地を4等分に切り、各4等分を4つのストリップ(合計16)に分割します。各ペアのストリップを互いに遠ざけるようにねじり、端をつまんで点を形成します。
5.卵液をブラシで塗る: 卵1個と生クリーム大さじ1を混ぜ、パイ生地に刷毛で塗ります。
6.焼く:きつね色になって膨らむまで35〜40分間焼きます。 10分間冷却します。粉砂糖をまぶして、温かいうちにお召し上がりください!
クリーミーなクッキーバターフィリングとサクサクしたバターの層をお楽しみください。注記:もし自家製パイ生地を使用して、市販のペストリーと同じ寸法に伸ばしていることを確認してください。
アリさんのとっておきのヒント!
- パイ生地を冷やしておく: ペーストリーが熱くなりすぎると、作業が難しくなる可能性があります。フィリングを準備したり、ストリップをカットしたりするときに、必要に応じて冷蔵庫で冷やしてください。
- 完璧を気にしないでください: ストリップが完全に均一でなくても、大丈夫です。ねじることで欠陥が隠れ、最終的な雪の結晶は依然として美しく見えます。
- 黄金色に仕上げる卵洗い: 卵液をブラシで塗ると、ペストリーが光沢のある黄金色に仕上がり、全体の見た目が良くなります。
- その上に余分なクッキーバターをふりかけます!完全にオプションですが、少しでもしたい場合は、余分な、クッキーバターを少し溶かし、食べる前に上からかけてください。
作り置きと保管
事前準備:雪の結晶は前日までに準備し、焼かずに冷蔵庫に保管できます。ラップでしっかり覆い、焼く直前に卵液を刷毛で塗るだけです。
店:残ったパイ生地スノーフレークは、密閉容器に入れて室温で保管してください。2日まで。350°F (175°C) のオーブンで 5 ~ 7 分間再加熱すると、サクサク感が戻ります。
冷凍方法
これは冷凍できますか?はい、雪の結晶を凍らせることができます焼く前でも焼いた後でも。焼く前に冷凍する場合は、完全に組み立てますが、卵液は加えないでください。ラップでしっかり包み、最長1か月間凍結します。焼く準備ができたら、少し解凍して卵液を塗り、指示どおりに焼きます。
焼成後に冷凍する場合は、十分に冷めてから冷凍してください。 350°Fのオーブンで、完全に温まり再びカリカリになるまで再加熱します。
提案を提供する
このクッキーバターパフペストリーのスノーフレークは、オーブンから出したばかりの温かい状態でお召し上がりいただくのが最適です。温かいコーヒー、ココア、紅茶との相性も抜群で、休日のブランチやデザートに最適です。
ホイップクリームやバニラアイスクリームを添えて、さらに贅沢な味わいを楽しむこともできます。
あらゆる集まりにおいしくて美しいこのクッキーバターデザートは、見た目も味もきっと印象に残ります。
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簡単クッキーバターパフペーストリースノーフレーク
これクッキーバター詰めパイ生地スノーフレークは、驚くほど簡単に作れる、注目を集めるお祝いのお菓子です。のサクサクとしたバターのようなパイ生地の層が、クリーミーでスパイスのきいたクッキーバターフィリングを囲み、豊かな質感とフレーク状の質感の楽しいバランスを生み出します。に最適です休日の集まりゲストに感動を与えたい特別な機会にも。
準備10分
料理する35分
非アクティブ時間15分
合計1時間
料理:アメリカ人
ダイエット:ベジタリアン
キーワード:クッキーバターデザート、簡単なパイ生地デザート、パイ生地スノーフレークの作り方、パイ生地デザートレシピ
分量:8 一人分
カロリー:471kcal
丸い約1.5インチの小さなボウルまたはボトルのキャップ
- 2 シーツ パイ生地、 解凍された
- 2/3 カップ クッキーバター、 クリーミーまたはカリカリ
- 1 大きい 卵
- 1 大さじ 生クリーム
- 製菓用の砂糖、 ほこり取り用
- オプション: 追加のクッキーバターをカップで溶かし、上からかける
パイ生地を伸ばします。オーブンを375Fに予熱します。クッキングシートの上にパイ生地1枚を置き、軽く伸ばします。 9 インチの丸いパンまたは皿をパイ生地の上に置き、果物ナイフを使って円形に成形します。スクラップは廃棄するか、別の用途に確保してください。
クッキーバターを塗ります。オフセットスパチュラを使用して、クッキーバター 2/3 カップをパイ生地の上全体に広げ、外側に 1/4 インチの境界線を残します。クッキーバターが塗りにくい場合(ブランドによって異なります)、電子レンジで 10 ~ 20 秒加熱すると柔らかくなります。
2枚目のパイ生地を伸ばします。1 枚目のシートと同じように、2 枚目のシートを少し伸ばしてから、9 インチの円形に成形します。クッキーバターの上に置き、軽く押して2枚のシートを密着させます。
短冊状に切ります。私は、小さなピンチボウルをペストリーの中心に逆さまにして置き、カットしたり形を整えたりするのが好きです。果物ナイフまたはピザカッターを使用して、生地をボウルの端で止めて4等分に切ります。次に、生地の各 1/4 セクションを 4 等分のストリップに切ります。つまり、4 分の 1 につき 3 つのスライスになります。合計16本のストランドがあるはずです。
雪の結晶の形を作ります。隣り合った 2 つのストリップをつかみ、3 回ねじって互いに離します。端をしっかりと押して点を作ります。雪の結晶の形が完成するまで、残りのストリップで繰り返します。
卵液を刷毛で塗ります。小さなボウルに、大きめの卵1個と生クリーム大さじ1を入れて混ぜ合わせます。これをパイ生地の上全体に刷毛で塗り、予熱したオーブンに移し、35〜40分間焼きます。またはペストリーがきつね色になり膨らむまで。多少餡がはみ出しても大丈夫!
粉砂糖をふりかけて「雪」に。オーブンから取り出して、10分間冷やします。食べる前に粉砂糖をまぶしてください。楽しむ!
- 事前準備:雪の結晶は前日までに準備し、焼かずに冷蔵庫に保管できます。ラップでしっかり覆い、焼く直前に卵液を刷毛で塗るだけです。
- 残り物:密閉容器に入れて室温で保管してください2日。オーブントースターで軽く再加熱することで、生地を温めてカリカリに仕上げることができます。
- 焼く前に冷凍します。完全に組み立てますが、卵液は追加しないでください。ラップにしっかり包み、冷凍で1か月程度保存可能です。焼く準備ができたら、少し解凍して卵液を塗り、指示どおりに焼きます。
- 焼いた後に冷凍する:凍結する前に完全に冷めてください。 350°Fのオーブンで、完全に温まり再びカリカリになるまで再加熱します。
提供:1スターピース|カロリー:471kcal|炭水化物:38g|タンパク質:7g|脂肪:32g|飽和脂肪:9g|多価不飽和脂肪:3g|一価不飽和脂肪:14g|トランス脂肪:0.003g|コレステロール:25mg|ナトリウム:162mg|カリウム:48mg|ファイバ:1g|砂糖:7g|ビタミンA:62IU|ビタミンC:0.01mg|カルシウム:11mg|鉄:2mg
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