10 月中旬には嵐がフロリダの人々の神経を揺さぶるかもしれませんが、毎年恒例のもう一つの食のイベントが、テーブルでおいしいものをむさぼり食います。 10 月 15 日はイシガニのシーズンの始まりであり、誰もが爪を割り始める準備ができています。
フロリダにはたくさんのシーフードがあります。真鯛の季節に獲れた新鮮なもの、キーズで獲れた甘いロブスター、ピンク色のエビなど、サンシャイン ステートにはシーフードの選択肢が不足することはありません。
イシガニのシーズンは多くの人にとって切望される時期です。爪を割るのには少し手間がかかりますが、甘い風味と柔らかい肉にはそれだけの価値があるのが現実です。冷やして、バターと一緒に楽しんだり、好みに応じてさまざまな種類のものがたくさんあります。
さらに、イシガニは持続可能な魚介類の選択肢であるため、素晴らしい選択肢となります。採取できる爪は1本だけなので、カニは失われた手足を再生することができます。必ずしも楽しい会話の話題になるわけではありませんが、持続可能な選択をサポートすることは重要です。
イシガニは魚市場や専門店で購入できますが、季節を通して珍味が提供されることがよくあります。これらの人気レストランには素晴らしいメニューがいくつかあります。
マイアミのジョーズ ストーン クラブは伝説的です。 100年以上にわたり、その季節の恵みを提供し続けています。サウスビーチのロケーションは、常に見るもの、注目される場所です。ファッショナブルな外観を守るために、必ずよだれかけを着用してください。
南フロリダのもう 1 つのお気に入りは、B オーシャン リゾートフォートローダーデールで。イシガニのほか、旬の時期には獲れたての新鮮な魚介類を豊富に取り揃えております。地元の食材にこだわる人には、ぜひ訪れていただきたいスポットです。
少し南に行ったイスラモラダのバド アンド メアリーズでは、イシガニの収穫方法についてゲストにレッスンを行っています。ちょっとした知識と手間があれば、食事がさらにおいしくなることがあります。
オーランドのテーマパークから一息つきたい人にとって、フォー フラミンゴスでのディナーは必見です。' 評価の高い場所にはイシガニがあるブランチ。甲殻類と彼の代表的なカクテルを組み合わせてみてはいかがでしょうか。
西海岸に進むと、ネープルズには悪名高きトゥルラックの本拠地があります。持続可能性への取り組みで知られるこのレストランの漁業は、ゲストがいつでも最高の料理を提供できることを保証します。
パナマシティにある Saltwater Social は、楽しい移動式シーフード バーを運営しています。海の恵みをすべて組み合わせることで、風味の多様性と季節の食材の美味しさを表現します。
最後に、Gulf Spring Livin' は収穫を感謝する機会を全員に提供します。実際の体験を通じて、人々は持続可能な実践が風味豊かな食べ物を提供するだけでなく、世界により大きな影響を与える可能性がある理由を理解することができます。
ストロークラブの季節がやって来ました。ひび割れする準備ができています。
