クリーミーパルメザンチーズイタリアンソーセージディタリーニスープ

このクリーミーなパルメザンイタリアのソーセージディタリニスープは、高品質のイタリアのソーセージと柔らかいパスタとビロードのようなパルメザンクリームスープを組み合わせています。大切な家族の思い出から生まれたこの心地よいボウルは、伝統的なイタリアの味を魂を温める方法で結び付けます。

このスープを作る長年のスープを通して、私はパスタをスープに加えて段階的にパルメザンを重ねる前にトーストすることを発見しました。これを良いものから異常に引き上げる忘れられない風味の深さを生み出します。

必須成分

• イタリアのソーセージ（1ポンド）：地元のイタリア語のデリから品質を求めてください
• ディタリーニパスタ（1カップ）：スープに最適な小さな形
• ヘビークリーム（½カップ）：絹のようなテクスチャーを作成します
• 新鮮なパルメザン：すりおろしている必要があります
• チキンストック（2クォート）：高品質の在庫を使用します
• 新鮮なニンニクとタマネギ：フレーバーベースを構築します

詳細な指示

ソーセージの準備

大きなポットで中火でオリーブオイルを熱し、ソーセージを加え、一口サイズのピースに壊し、完全に調理されるまで茶色になり、鍋に風味豊かなビットを削除します

基地を構築します

ソウセージの滴りでさいの目に切ったタマネギを炒め、香りがするまでひじのあるニンニクを加え、ゆっくりと調理して風味ベースを開発し、排水されたさいの目にかけられたトマトをかき混ぜます

スープの作成

ソーセージを鍋に戻し、鶏肉ストックと乾燥ハーブを加え、穏やかに煮る、味を10分間溶かしさせます

仕上げの仕上げ

ディタリーニパスタを加えて、柔らかくなるまで調理し、熱を下げてヘビークリームでかき混ぜ、徐々にパルメザンを段階的に加え、塩とコショウで慎重に味付けします

最終アセンブリ

温めたボウルにひしゃくし、新鮮なパセリを飾り、必要に応じてパルメザンを追加し、無愛想なパンを添えて

このスープは大切な家族のレシピになり、魅力的な香りと慰めの暖かさでテーブルの周りにみんなを集めました。

ストレージガイドライン

冷蔵庫に3日間保管し、再加熱時にストックを追加し、パスタなしでよく凍結し、パルメザンを個別に保管します

最終的な考え：このクリーミーなパルメザンイタリアのソーセージディタリーニスープは、単なる食事以上のものです。それは人々を結びつける快適なボウルです。寒い冬の夜に奉仕するか、友人と共有するかにかかわらず、夕食のテーブルの周りに喜びの瞬間を作ることは決して失敗しません。

よくある質問

→パスタには何がありますか？

ディタリーニは、スープに最適な小さなチューブ型のパスタです。必要に応じて、小さなシェルやオルツォなど、他の小さなパスタ形状を置き換えることができます。

→このスープを先に作れますか？

はい！最良の結果を得るには、パスタなしでスープを別々に保管してください。再加熱時に調理済みのパスタを追加して、どろどろにならないようにします。

→このスープをフリーズできますか？

ベーススープをフリーズすることはできますが、クリームベースのスープは解凍されると分離できます。凍結する場合は、再加熱するときにクリームとパスタを新鮮に加えます。

→どのようなタイプのイタリアのソーセージが最も効果的ですか？

甘いまたはホットなイタリアのソーセージの両方がうまく機能します - あなたのスパイスの好みに基づいて選択してください。調理する前にケーシングを取り外してください。

→これを軽くすることはできますか？

スープはそれほど豊かではありませんが、半分の半分をヘビークリームに置き換えることができます。七面鳥のイタリアのソーセージを使用して、よりスリムなオプションを使用してください。