ガーリックパルメザンチキンの蝶ネクタイパスタ添え

このガーリックパルメザンチキンの蝶ネクタイパスタ添えは、手早く、心安らぐものが欲しかった夜にキッチンで作り始めました。かわいい小さな蝶ネクタイがクリーミーなガーリックソースを絡め、柔らかい鶏肉と色とりどりの野菜がひと口ごとに味わいを加え、この料理をまさに魔法のようにしています。急いで夕食をテーブルに並べる必要があるが、味を犠牲にしたくないときに頼りになるレシピになりました。

このレシピが機能する理由

この料理はフライパン1つで完成し、後片付けの手間が省けるのが気に入っています。ソースは濃厚でベルベットのようで、遊び心のある蝶ネクタイの麺がとても楽しいタッチを加えています。野菜や調味料を変えれば毎晩夕食が楽しくなるので、家族は飽きることがありません。

必要なもの

• オリーブ油：鶏肉がきつね色になるくらいで十分です。
• チキン：食べやすい大きさに切ると手早く調理できます。
• 無塩バター：塩分を多すぎずにすべてを豊かにします。
• 紫玉ねぎ:料理に素敵な甘みを加えます。
• トリコロールピーマン:すべてをゴージャスに見せ、新鮮な味を与えます。
• ニンニク：新鮮なみじん切りのニンニクは、さらに1分かけて食べる価値があります。
• チキンスープ:夢のようなソースのベースを作ります。
• ミルクとクリーム：そのベルベットのような質感の秘密。
• 蝶ネクタイパスタ：これらの小さなリボンには、折り目ごとにソースが入っています。
• 塩とコショウ:シンプルな調味料が味を引き立てます。
• パルメザンチーズ:最高の溶け具合を得るために、新鮮なままおろしてください。
• 新鮮なパセリ:最後にすべてを明るくします。

料理をしましょう

ステップ 1: 鶏肉から始めます

フライパンに油とバターを入れて熱くします。鶏肉の外側が黄金色になり、中がジューシーになるまで約6分間調理します。

ステップ 2: フレーバーベースを構築する

玉ねぎとピーマンを柔らかく甘くなるまで入れます。素晴らしい香りがするまで、ニンニクを少しだけ加えます。

ステップ 3: ソースを作成する

スープのミルクとクリームを注ぎ、すべてがどのように素晴らしいものになるかを見てください。

ステップ 4: 蝶ネクタイを作る

パスタをソースカバーに直接落とし、何もくっつかないように時々かき混ぜながら煮ます。

ステップ5: 家に持ち帰る

パルメザンチーズを加えて溶けるまで混ぜ、鶏肉​​を戻し、新鮮なパセリで仕上げます。

自分だけのものにしましょう

• さらに野菜を追加:彩りを加えるためにエンドウ豆やチェリートマトを入れることもあります。
• フレーバーで遊んでみましょう:ケイジャン調味料をひとつまみ加えると、すべてが刺激的になります。
• スイッチアップチーズ:シャープなペコリーノやとろけるモッツァレラが美しく映えます。
• 新しいプロテインを試してみましょう:エビはこれで素晴らしいです。または、ロティサリーチキンを使用してスピードを出します。
• グルテンフリーを維持しましょう:グルテンフリーの蝶ネクタイも同様に機能します。

新鮮さを保つ

• 正しく保管してください:冷蔵庫で3日程度は保存できるので、お弁当にも最適です。
• ウォーミングアップ:再加熱するときに牛乳を加えるとソースが生き返ります。
• 冷凍庫をスキップします。クリーミーなソースはあまり凍りません。これを信じてください。

私のキッチンの秘密

• サイズが重要:完璧に火が通っても、鶏肉はそのままにしておいてください。
• パスタを見る:柔らかさを求めますが、どろどろではありません。
• 新鮮が一番です:本物のニンニクと新鮮な粉チーズが大きな違いを生みます。
• 完璧なソース:濃さを調整するために、余分な牛乳を手元に用意してください。
• かき混ぜ続けます:ちょっとした注意で固着を防ぎます。

食事を完了する

シンプルなグリーンサラダを添えて食べるのが大好きです。ソースを吸い込むための温かいガーリックブレッドは必需品です。キリッとした白ワインをグラスに注ぐと、ディナーが一気に豪華な気分になります。

よくある質問

別の種類のパスタを使用できますか?

はい、蝶ネクタイパスタをペンネやロティーニなどの中型パスタで代用できます。同じ量を保ち、同じ調理時間に従ってください。

ソースが濃すぎる場合はどうすればよいですか?

お好みの濃さになるまで牛乳を少しずつ加えて、簡単に濃さを調整できます。パスタは放置している間も液体を吸収し続けます。

生クリームは代用できますか？

生クリームが最も濃厚な質感を与えますが、代わりにすべて牛乳を使用することもできます。ソースはそれほどクリーミーではありませんが、それでもおいしいです。

違う野菜を使ってもいいですか？

はい、お持ちの野菜に基づいてカスタマイズできます。マッシュルーム、ズッキーニ、ブロッコリーなどを試してみてください。選んだ野菜に応じて調理時間を調整してください。

残り物はどうやって保存すればいいですか？

密閉容器に入れて冷蔵庫で保管してください。温め直すときは、パスタがソースをより多く吸収するため、牛乳またはクリームを少し加えてください。

さらなるアイデア

この 30 分のワンパン ディナーは、柔らかい鶏肉と蝶ネクタイ パスタを濃厚なガーリック パルメザン クリーム ソースで組み合わせ、風味と彩りを加えるためにピーマンと紫玉ねぎを加えます。