スロークッカー カウボーイ ポテト キャセロール

私のお気に入りのクロックポット・カウボーイ・キャセロールのレシピをシェアしましょう！この料理は、忙しい日の私にとって頼りになる食べ物の解決策になっています。牛ひき肉がクリーミーなスープの柔らかいハッシュブラウンととろけるチーズと溶け合う様子は、スロークッカーで純粋な魔法を生み出します。さらに、予算に優しくて多用途なので、何度でも作りたくなるでしょう。

ワンポットの驚異の勝利

このキャセロールの気に入っている点は、実際に自分で作る方法です。すべてを鍋に放り込んで、魔法を働かせるだけです。ボリュームたっぷりでおいしいものが食べたいけど、キッチンで大騒ぎする時間がない、忙しい平日の夜に最適です。

材料をまとめてください

• 牛ひき肉：新鮮な状態で、中火でピンク色がなくなるまで焼き色を付け、余分な脂肪を取り除きます。
• みじん切りの玉ねぎ:生または冷凍で、細かく刻んでおくと便利です。
• 塩とコショウ:牛肉の味付けや全体の味のバランスに。
• マッシュルームのクリームスープ:クリーミーなベースには缶詰または自家製を使用してください。
• 冷凍ダイスカットハッシュブラウン：一貫して調理できるように、均等なサイズであることを確認してください。
• 角切りトマト:水分と風味を加えるために液体を加えます。
• 冷凍コーン:甘みと食感をプラスします。
• インゲン豆:水を切り、ボリュームとタンパク質を提供します。
• シュレッドチェダーチーズ：ブロックから手作業で細断すると、最も滑らかに溶けます。

座って料理を始めましょう

材料を組み合わせる

牛ひき肉、みじん切りの玉ねぎ、塩、コショウ、マッシュルームのクリームスープ、ハッシュブラウン、トマト、コーン、インゲンを6クォートのクロックポットに入れます。よくかき混ぜて混ぜ合わせます。

クロックポットで調理する

クロックポットに蓋をして、強火で4時間、または弱火で7〜8時間調理します。必要に応じて時々かき混ぜてください。

チーズを加える

炊き上がったら蓋を外し、シュレッドチェダーチーズを加えます。再度蓋をして、チーズが溶けるまでさらに30分ほど煮ます。

仕える

サワークリーム、角切りハラペーニョ、ホットソースなど、お好みのトッピングをトッピングしてお召し上がりください。

自分だけのものにしましょう

さまざまなバリエーションを試してみるのが大好きです。インゲン豆の代わりに黒豆を使ったり、彩りを加えるためにピーマンを加えたりすることもあります。タコスシーズニングを加えるとメキシコ風の味が加わり、さまざまなチーズブレンドを使用することで面白さが生まれます。

事前準備マジック

このキャセロールは食事の準備に最適です。私はよく事前にすべてを準備し、必要なときにすぐに使えるように袋に入れて冷凍します。最良の結果を得るために、最後にチーズを加えるのを忘れないでください。

決して失敗しない理由

ゆっくりとした調理プロセスにより、すべてがとても柔らかくなり、すべての風味が完璧にブレンドされます。さらに、鍋ひとつで完成するので後片付けも簡単です。料理の匂いがするたびに家族も大興奮！

ドレスアップ

私たちは、サワークリームの角切り玉ねぎとハラペーニョをトッピングした小さなトッピングバーを用意するのが大好きです。時々、コーンブレッドを砕いて上から食感を高めます。誰もが自分のボウルを自分の好きなようにカスタマイズできます。

スマートキッチンのセットアップ

このレシピには6クォートのクロックポットが最適ですが、私はポットラックに簡単に持ち運べるロック付きの蓋付きのものを特に愛用しています。これらのクロックポットライナーは、掃除の非常に救世主です。

キープイットフレッシュ

残ったものは冷蔵庫で3日ほど保存可能です。再加熱するときは、全体をしっとりさせるためにスープを少し加えます。まるで新しい食事を準備しているような気分です。

よくある質問

このキャセロールを前の晩に準備してもいいですか?

はい、牛肉を焦げ目をつけ、チーズ以外のすべての材料を前の晩にクロックポットインサートに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩保管することができます。朝、インサートをクロックポットに置き、調理を開始し、最後の30分間にチーズを加えます。

このキャセロールにはどんなトッピングが合いますか？

人気のトッピングには、サワー クリーム、角切りのネギ、エクストラ チーズ、砕いたトルティーヤ チップス、角切りのトマト、スライスしたハラペーニョなどがあります。風味をさらに高めるために、新鮮なコリアンダー、角切りのアボカド、またはライムジュースを絞ることもできます。

冷凍ハッシュブラウンの代わりに新鮮なジャガイモを使用できますか?

はい、冷凍ハッシュブラウンの代わりに、新鮮なジャガイモを角切りにすることができます。必ず約1/2インチのサイズの小さくて均一な部分に切ります。調理時間は同じですが、完全に柔らかくなるまでにさらに30分かかる場合があります。

マッシュルームのクリームスープの代わりに何ができますか?

直接の代用品として、チキンのクリームスープやセロリのクリームスープを使うこともできます。自家製の代替品の場合は、牛乳1カップと小麦粉大さじ3および調味料を混ぜ合わせ、とろみがつくまで煮てから鍋に加えます。

このキャセロールの残り物を冷凍できますか?

はい、このキャセロールは密閉容器に入れれば最長 3 か月間冷凍保存できます。再加熱する場合は、冷蔵庫で一晩解凍し、電子レンジまたはオーブンで加熱するまで加熱し、パサパサしている場合はスープを加えます。

さらなるアイデア

このワンポットスロークッカーミールは、たんぱく質、野菜、チーズをシンプルでボリュームのある料理に組み合わせた完全なディナーソリューションです。簡単で満足のいく食事を探している忙しい家族に最適です。