クリームチーズフロスティング付きの信じられないほど湿ったニンジンケーキカップケーキ

私のお気に入りの一年中ベイク：ニンジンケーキカップケーキ！

ニンジンケーキカップケーキシングルまたはレイヤードのニンジンケーキと同じくらいおいしいですが、甘美なクリームチーズフロスティングの山をトッピングした湿ったスパイスのあるケーキの完璧な部分を備えています。最良の部分？共有する必要はありません。

このレシピが機能する理由

これらのカップケーキは完全にですしっとりと柔らかい繊細なパン粉で。シナモンの暖かいスパイスはニンジンの自然な甘さを補完し、クルミは完璧な量のクランチを追加します。しかし、抵抗が断片です自家製クリームチーズフロスティング、それはそうですリッチ、ピリッとした、そして美味しく甘い。

私のように、あなたが十分なニンジンケーキを手に入れることができないなら、私のことを試してみてください（それは私が愛している非常に鮮明な外観を持っています）またはこれは簡単です、どちらも同じ甘美でトッピングされ、！または私のすべてをチェックしてくださいより多くのインスピレーションのために！

ケーキバッターに必要なもの

のミックスを使用します粒状の砂糖と黒糖。必要に応じて、すべての白砂糖を使用できます。
植物油、これは、ニンジンのカップケーキの完全に湿ったテクスチャーに貢献します。
室温の卵：室温の卵を使用することが本当に重要です。彼らは他の材料とより簡単に混合し、より滑らかなバッターを作成し、より良い空気取り込みを可能にします。これにより、軽くてふわふわのカップケーキが得られます！
またはバニラビーンペースト。
乾燥材料：万能小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、挽いたシナモン、コーシャソルト。
すりおろしたニンジン：可能であれば、ニンジンを自分ですりおろしてください。シュレッドされたニンジンは、乾燥している傾向があり、すりおろしたニンジンの湿気を欠いているため、推奨されません。
刻んだクルミ：これらはオプションですが、私はクランチが大好きです！

どんな形のニンジンケーキが好きですレーズンなし、ただし、それらを追加したい場合は、かき混ぜますレーズン1カップニンジンとクルミを折り畳むとき。（私のレーズン愛好家のために、私いつもそれらを追加します、自然な甘い味の恩恵を受ける）。

クリームチーズのフロスティングは作られています無塩バター、クリームチーズ、菓子の砂糖、バニラエキス。

簡単な指示

完全な成分の量と方向は、以下のレシピカードにあります。

鍋を準備します。オーブンを350°F（177°C）に予熱し、12カップのマフィンパンにカップケーキライナーを並べます。
濡れた材料を混ぜます。スタンドミキサーで、砂糖、油、卵、バニラを中速で叩きます1〜2分組み合わされるまで。
乾燥材料を追加します。小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、シナモン、塩を加えます。よく混ぜるまで混ぜます。
ニンジンとクルミを追加します。すりおろしたニンジンとクルミ（使用している場合）で均等に混合するまで折ります。
カップケーキを焼きます。ニンジンケーキバッターでいっぱいのライナーを塗りつぶしてから焼きます20〜23分。ワイヤーラックで完全にクール。
クリームチーズのフロスティングを作ります。カップケーキが冷めている間、クリームチーズをスタンドミキサーまたは手持ち電気混合物でフロスティングします。室温の成分が重要ですしこりがないことを確認するために！
カップケーキをフロスト！スパチュラまたはパイピングバッグを使用した霜の冷却カップケーキ。必要に応じて刻んだクルミを飾り、楽しんでください！

カップケーキがいつ行われるかを知る方法

つまようじをカップケーキの中心に挿入します。もしそうならきれいに、またはいくつかの湿ったパン粉で出てきて、カップケーキの準備ができました！

私はそれらを許可することを絶対にお勧めしますフロスティングの前に完全に涼しく、それ以外の場合は、クリームチーズが少し溶けている危険があります。

アリの最高のヒント！

可能であれば、ニンジンを新鮮にすりおろします。細かいおろし金を使用して、新鮮なニンジンを細断します。これにより、バッターにシームレスに組み込むことが保証されます。
ミックスオーバーミックスしないでください！濃いカップケーキを避けるために、材料が組み合わされるまでバッターを混ぜます。
フロスティングを冷やします。フロスティングが柔らかすぎると、冷蔵庫に入れて固くすることができます10〜15分配管または広がりの前。

メイクとストア

MAKE-AHEAD：カップケーキを焼くことができます最大1日前。室温で気密容器に入れないように保管してください。フロスティングを準備し、サービングの日に霜をつけます。
ストレージ：冷蔵庫の気密容器にフロストカップケーキを保管してください最大3日。提供する前に室温に持ってきてください（これは、ニンジンケーキのテクスチャーとクリームチーズのフロスティングの両方に最適です）。

fretされていないカップケーキはそうかもしれません最大2か月間冷凍。それらをプラスチック製のラップで個別に包み、冷凍庫にセーフするバッグに入れます。室温で解凍し、その後霜が出る前に霜を吸います。クリームチーズのフロスティングも別々に凍結することができます最大1か月間。

クリームチーズフロスティングと刻んだクルミを添えた自家製のニンジンカップケーキ。

提案を提供する

クリームチーズフロスティング付きのニンジンカップケーキの恩恵を受けることができない1つの機会を考えられません！誕生日を祝ったり、イースターを祝ったり、子供の教室に連れて行ったり、甘いものを渇望している場合でも、これらは常に良い選択です！

あなたがベテランのパン屋であろうと初心者であろうと、これらのニンジンのカップケーキは驚くほど簡単に作ることができ、友人や家族と共有しないのは美味しかったです。私と同じようにあなたがそれらを愛していることを願っています！

あなたが私を作ったらニンジンケーキカップケーキのレシピ、以下にレビューと評価を残してお知らせください！

そして、必ずサインアップしてくださいニュースレターそして続きますInstagram、ティクトク、YouTube、Pinterest、そしてFacebookもっと十分な味付けレシピ！忘れないで#wellseasonedStudioでレシピを作成するときにソーシャルチャンネルにタグを付ける以下に写真をアップロードしてください！私たちはあなたがキッチンで何をしているかを見るのが大好きです！

クリームチーズフロスティング付きのニンジンケーキカップケーキ

私が決して疲れないデザートが1つあるなら、それはニンジンケーキです！シートケーキ、レイヤーケーキ、パンのパンで、またはここで行われたように、おいしいニンジンケーキカップケーキ、私はみんなにいます。私の非交渉可能：ケーキは完全にしっとりしていますそして、あるに違いない自家製クリームチーズフロスティングの山上に。私がしばしばそうであるように、特別な機会を楽しんでください。

準備25分

料理する25分

非アクティブな時間10分

合計1時間

料理：アメリカ人

キーワード：ニンジンケーキのレシピ、クリームチーズフロスティング、クリームチーズフロスティングレシピ、ニンジンケーキカップケーキの作り方

サービング：24 カップケーキ

カロリー：524kcal

ケーキのために

1¼ カップ（250g）顆粒砂糖
¾ カップ（160g）ブラウンシュガー
1¼ カップ（296ml）植物油
4 大きな（200g）卵、室温
2 小さじ純粋なバニラエキス
2⅓ カップ（280g）万能小麦粉
2 小さじ重曹
2 小さじベーキングパウダー
2 小さじグラウンドシナモン
½ 小さじコーシャソルト
4 カップすりおろしたニンジン
1 カップ刻んだクルミ、 加えて、飾り用の追加の½-1カップ - 代わりにペカンを使用できます

クリームチーズフロスティング用

½ カップ（1スティック; 113g）無塩バター、 軟化しました
8 オズクリームチーズ、 軟化しました
3½ カップ（438g）菓子の砂糖
1 小さじ純粋なバニラエキス

鍋を準備します。オーブンを350°F（177°C）に予熱します。標準の12カップマフィンパンをカップケーキライナーに並べます。
濡れた材料を混ぜます。1¼カップ（250g）グラニュー糖、¾カップ（160g）ブラウンシュガー、1¼カップ（296ml）植物油、4つの大きな（200g）卵、および2杯のバニラ抽出物をスタンドミキサーのボウルに入れます。徹底的に混合されるまで、中速で叩きます1〜2分。
乾燥材料を追加します。 2 cup（280g）の万能小麦粉、小さじ2杯の重曹、2杯のベーキングパウダー、小さじ2挽きシナモン、および小さじ1/2のコーシャ塩を加え、ちょうど組み合わせるまで叩きます。
残りの材料を追加します。ニンジンをすりおろした4カップと、ちょうど組み合わせるまで刻んだクルミ刻みを1カップでかき混ぜます。
カップケーキを焼きます。バッターをライナーに注ぎ、それらが約bakeのために約antを帯状しているように20〜23分、または、中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで。かっこいい10分、慎重にワイヤーラックに移します。残りのカップケーキバッターで繰り返します。アイシングの前に完全にクールなカップケーキ。
クリームチーズのフロスティングを作ります。パドルアタッチメントを備えたスタンドミキサーのボウルに½カップ（113g）バターと8オンスのクリームチーズを置きます。非常に混ざるまで中程度の速度で叩きます1〜2分。ミキサーをオフにしてから、3½カップ（438g）の菓子砂糖と小さじ1バニラ抽出物を加えます。低く鼓動を開始し、砂糖が組み込まれると徐々に速度を上げます。フロスティングが滑らかでクリーミーになるまで鼓動を続け、約さらに2分。
カップケーキをフロストします。カップケーキが完全にクールになったら、霜が上に向かって広げたり、パイプをしたりします。私は刻んだクルミの振りかけで終わるのが好きですが、あなたが望むならあなたはこれをスキップすることができます。楽しむ！