サクサクしたパルメザンエアフライヤーチキンテンダー

外側が黄金色の鮮明で、内側のジューシーな柔らかい、これらのパルメザンエアフライヤーチキンテンダーは、普通の鶏肉を切望にふさわしい食事に高めます。一口一口は、揚げ物の混乱なしに、完全に味付けされた肉に道を譲る満足のいくクランチを提供します。ニンニク、パルメザン、ハーブの結婚は、シンプルな鶏の入札を何度も何度も作る価値のある料理に変える風味の層を作り出します。

このレシピを使用した数え切れないほどの実験の後、各入札にコーティングをしっかりと押すと、これらを特別なものにする魅力的なカリカリの尾根が作成されることがわかりました。私の家族は今、これらの毎週を要求し、しばしば余分なサクサクした作品をめぐって戦っています。

完璧な柔らかいコンポーネント

• 鶏の入札：しっかりと感じ、変色を示さない新鮮で均一なサイズの入札を選択します。鶏の胸肉を使用する場合は、穀物に対して1インチのストリップにスライスします
• プレミアムパンコ：日本のスタイルのパン粉は、その特徴的な風通しの良いクランチを作成します。 「余分なサクサク」とマークされた箱を探してください
• 年齢のパルメザン：本物のパルミジャーノレッジャーノを選択して新鮮にすりおろして、プリグレートは同じフレーバーパンチを提供しません
• 新鮮なニンニク：きれいな風味のために、緑の芽のない、しっかりした芳香族のクローブを選んでください
• 高品質のオリーブオイル：エクストラバージンオリーブオイルは豊かさを加え、黄金色の茶色を達成するのに役立ちます
• 乾燥ハーブ：新鮮なバジルはエアフライヤーで暗くなる可能性があるので、乾燥ハーブはここでうまく機能します
• 味付けされた小麦粉：すべてが完全に付着することを保証する最初のコーティング層

柔らかい魔法の作成

ステーションを準備してください：

服装ステーションを順番にセットアップします：味付けされた小麦粉、ニンニク注入油、パルメザンパンコの混合物。

コーティングをマスターする：

各入札をダブルディップして最大のクランチを行い、コーティングをしっかりと押してテクスチャを作成します。

クックを完璧にする：

最適な空気循環のために、各ピースの間にスペースを備えた単一層に配置します。

温度を監視します

監視温度：

肉温度計を使用して、165°F（74°C）で完全なdon性を実現します。

私のキッチンの実験では、2番目のコートの前に最初のコーティングセットを5分間許可すると、厚さが非常に不器用な外観が作成されることがわかりました。

インスピレーションを提供する

牧場、ハニーマスタード、バーベキューソース付きのディップソースバーを作成します。サクサクしたサツマイモのフライまたは新鮮なシーザーサラダと一緒に召し上がりください。

創造的なバリエーション

さまざまなチーズの組み合わせを試したり、イタリアの調味料を追加したり、熱にカイエンヌのタッチを含めたりします。各バリエーションは、新しいフレーバーの可能性を開きます。

ストレージの成功

残りの入札を気密容器に入れて、羊皮紙を層の間に置きます。サクサク感を回復するために、375°Fのエアフライヤーで3-4分間再加熱します。

数え切れないほどの反復を通してこのレシピを完成させた後、私は素晴らしい鶏の入札がすべて味とテクスチャーを重ねることであることを学びました。味付けされた小麦粉、ニンニクを注入したオイル、そしてその魔法のパルメザンパンココーティングの組み合わせは、夕食に熱心なテーブルにみんなを連れて行く本当に特別なものを作り出します。

よくある質問

→入札の代わりに鶏の胸肉を使用できますか？

はい、それらを均一なストリップに切り、必要に応じて調理時間を調整してください。

→なぜ3つの別々のコーティングを使用するのですか？

トリプルコーティングは最も鮮明な外観を作成します - 小麦粉はオイルスティックを助け、オイルはパン粉が貼り付けられ、パン粉がクランチを作成します。

→これらを先にすることはできますか？

彼らは新鮮で暑いものを提供するのが最適ですが、鮮明さを回復するためにエアフライヤーで再加熱することができます。

→通常のパン粉を使用できますか？

パンコは最高のクランチを提供しますが、必要に応じて通常のパン粉が機能します。

→これらのソースは何ですか？

マリナラ、牧場、ハニーマスタード、またはニンニクアイオリを浸してみてください。