これらの材料をあなたの目玉焼きに加えて、後で私たちに感謝します

Valentin Lupu / 500px / Getty Images

おいしいと迅速で簡単に作ることができる朝食を探しているとき、目玉焼きが思い浮かびます。鍋を加熱し、いくつかの卵をその中に割れ、卵を取り除き、季節にして楽しんでください。卵黄はおいしいほど滑っていて、白の端は完全にサクサクしており、各卵はあなたがあなたの一日を過ごすのに役立つ約6グラムのタンパク質を提供します。目玉焼きがこのような素晴らしい朝食を作ることができる理由はたくさんありますが、1つの問題があります。その同じ古い目玉焼きは退屈になる可能性があります。

広告

心配しないで。あなたはあなたの頼りになる朝食を捨てる必要はありません。標準的な目玉焼きにいくつかの新しい材料を追加することで、それを再発明し、再び面白くすることができます。これらの材料の一部は、卵が調理を終えた後に追加され、卵と一緒に鍋で調理され、それらはすべて退屈な目玉焼きを真の料理の旅に変えます。

ブレント・ホファッカー/シャッターストック

バジル、オリーブオイル、ニンニク、松の実、チーズのおいしいブレンドであるペストは、さまざまな用途を提供しています。パスタに追加し、サンドイッチで塗りつぶし、ピザなどを上回るために使用してください。しかし、あなたは今まで考えたことがありますか？そうでない場合は、このアイデアを試してみたいと思うかもしれません。

広告

卵はペストからそれらのおいしいフレーバーをすべて拾い上げ、まったく新しい風味を与えます。鍋のペストを低から中火で加熱することから始め、ソースの上に卵を割って、すべてを調理させます。調理したら、トーストのスライスでペストの卵をお楽しみください。または、フォークですぐに掘り下げます。ごめんなさい。店で購入したペストを使用している場合は、確認してください- グリーンゴールドを無駄にしたくありません。

ソリマン/シャッターストックをテイマー

通常、目玉焼きをバターで調理することもできますが、その決定を再考して、次回はギーで調理してみたいと思うかもしれません。バターを明確にしたギーは、バターよりも高い煙点を持っています。バターとは異なり、これは、卵を燃やして台無しにすることを心配することなく、より高い熱でそれを調理できることを意味します。

広告

揚げ卵をギーで調理することも、顕著なテクスチャーの違いをもたらす可能性があります。卵はクリーミーで、柔らかい食感があることがわかります。あなたの一日を始める素晴らしい方法。ギーはまた、トランス脂肪がないため、乳糖が含まれていないため、わずかに健康的です。冷蔵庫ではなく、カウンターまたはパントリーに保管できます。

Priscila Zambotto/Getty Images

醤油で目玉焼きを調理すると、アジアをテーマにした朝食、昼食、夕食にぴったりになります。卵が醤油で煮ると、その独特の風味がそれらに注入されます。これが風味をどのように変えるか想像しようとしているなら、中国のフライドライスの味の卵の断片を考えてください。

広告

卵が調理されたら、あなたはそれらを楽しむ準備ができています。朝食には、皿、トースト、またはハッシュブラウンのパテでさえも投げて掘ります。昼食や夕食を作っている場合は、モックアップライスのために卵をご飯の上に置くか、調理済みの鶏の胸肉の上に置きます。卵を切ると、ヨークが注がれ、そのおいしい醤油の風味があなたがそれらを提供することを決めたものに広げます。

ブレント・ホファッカー/シャッターストック

チリクリスプを試したことがありますか？油にニンニク、ピーマン、玉ねぎ、その他のハーブを注入することで作られています。あなたがスパイシーな食べ物が好きなら、それはおそらくあなたの路地のすぐ上にあります。そして、あなたは、あなたの目玉焼きがこの熱い調味料で調理されたときにあなたの目の実な卵がどうなるかを楽しむことをほぼ確実です。

広告

チリクリスプの上で目玉焼きを調理する方法よりもさらに良いことは、このレシピがどれほどシンプルであるかです。あなたがする必要があるのは、あなたのフライパンに唐辛子の大さじ数杯を追加し、それを基地の上に均等に広げることです。次に、ひび割れた卵を通常のように鍋に加え、チリのカリカリの上で直接調理させます。それでおしまい。朝食 - キック付き - が提供されます。また、心のこもった食事を探している場合は、チリキャサの卵をライスボウルのトッピングとして使用することもできます。

Evelyn SMJ/Shutterstock

あなたはしばしばトーストに目玉焼きを置きます。ですから、この古典的なペアリングにわずかなバリエーションを試して、パン粉のベッドの上で目玉焼きを調理してみませんか。パン粉をいくつか追加します - パンコスタイルも機能します - ホットキャノーラオイルを備えた鍋に、それらをすべて素晴らしく乾燥させてください。季節のないパン粉から始めている場合は、ニンニク、オニオンパウダー、パセリ、チリパウダー、またはその他のお気に入りの調味料を追加してください。

広告

パン粉を調理するために数分かかった後、卵を割るために2つ（またはそれ以上）の井戸を作ります。卵を割った後、鍋を覆い、卵黄が好きなように硬くまたは柔らかくなるまで卵を調理させます。調理すると、この目玉焼きは、カリカリ、クリーミーさ、純粋な美味しさの理想的なミックスを提供します。

msphotographic/getty images

チーズは（ほぼ）すべてをより良くするので、目玉焼きをアップグレードするのに役立つことは驚くべきことではありません。卵にチーズを加えることができるいくつかの異なる方法があります。 1つの選択肢は、卵黄の上にスライスを投げるだけで、料理がほぼ完了したら（または卵をひっくり返したい場合は卵白で）投げることです。火をわずかに減らし、鍋をふたで覆い、チーズがすぐに溶けるのを助けるために、卵黄があまり長く調理されず、激しくなりすぎないようにします。

広告

卵を調理する前にチーズを鍋に加えることです。チーズは卵と一緒に調理してカリカリになり、一口ごとに楽しむためにカリカリでおいしい地殻を加えます。このアイデアを試してみたい場合は、セミハードまたはハードチーズ（パルメザンなど）を使用して、チーズが速すぎて鍋で燃えないようにします。

ミシェル・リー・フォトグラフィー/シャッターストック

ヘビークリームで揚げた卵が良いと誰が思ったでしょうか？このアイデアを試してみると、そのリストにすぐに名前を追加できます。この方法が信じられないほどおいしい卵を作成する理由の秘密は、クリームの組成にあります。加熱されると、それは分離し、バターはあなたがその上で調理している卵の下で、鍋の中で泡立ってカラメルをします。

広告

卵が調理を終えたら、卵の下にあるカラメルクラストを超えて、一口一口がクリーミーであることがわかります。これを試してみてください、そして、私たちはあなたがあなたの好きな卵のレシピにそれを追加したいと思うことをかなり前向きです。で試してみることができます、しかし、選択したオプションがクリームの脂肪含有量と同様に高い脂肪含有量を持っていない限り、卵に同じカラメル化されたベースを楽しんでいないかもしれないことに注意してください。

fernati2007/shutterstock

マッシュポテトは通常、朝食の食べ物とは見なされないかもしれませんが、それはあなたがそれらを1つに変えることができないという意味ではありません。あなたが最近本当に慎重に働いたなら、残り物を無駄にしないでください。代わりに、目玉焼きを調理してみてください。

広告

これは非常にシンプルで1パンの食事であり、あなたがそれを提供する他の誰でもできることを本当に感動させるでしょう。マッシュポテトのスクープをフライパンにいくつか追加することから始めます。それらを再加熱します - 少し余分なバターや牛乳を乾燥しすぎると牛乳を投げて、それを円に形成し、中央に小さな穴を作ります。卵を加え、炒め、塩とコショウに振りかけ、心を吹き飛ばす準備をします。

Svetlana Monyakova/Shutterstock

チミチュリは、グリルステーキや野菜の焙煎で一般的に使用されるアルゼンチンのソースです。パセリ、オレガノ、ニンニク、唐辛子、酢、油で作られています。チミチュリの風味を楽しんでいるなら、またはまだ試していないし、興味をそそられているなら、目玉焼きを次のレベルに引き上げることができることを気に入るはずです。

広告

チミチュリソースの大さじ数杯を予熱したフライパンに飛ばし、ソースの上に卵を直接割れます。卵が調理を終えるまで鍋を覆い、それから少し無愛想な縁と各噛みつきにチミチュリの風味を注入します。

Jayk7/Getty Images

酢は、目玉焼きを高める方法を考えているときに思い浮かぶ最初の成分ではないかもしれませんが、試してみるまでノックしてはいけません。おそらくご存知のように、酢は酸性です。卵を調理するときに鍋に少し加えると、テクスチャーを改善し、他のフレーバー（特にバターのフレーバー）のバランスをとることができます。

広告

酸を加えると、卵の白はもう少し迅速に固化し、朝食をより迅速に調理し、卵黄がきれいになっていることを確認します。卵を酢で揚げた後、無愛想なトーストまたはサクサクしたベーコンのスライスでそれらを楽しんでください。

bearfotos/shutterstock

ソーセージと卵は、多くの家やレストランでの朝食の定番です。目玉焼きをいくつかの豚肉で調理することで、このクラシックにおいしいひねりを加えることができます。牛ひき肉をより風味豊かにし、ソーセージを思い起こさせるために牛ひき肉を味付けすることから始めます。塩、タマネギ粉、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、チリフレーク、パプリカ、フェンネルの種子を使用することを検討してください。

広告

次に、フライパンを強火で加熱し、油を加え、肉の混合物のパテを油に入れて調理します。熱をわずかに下げ、スプーンを使用して各パテの中心を押し出して井戸を作成します。卵を井戸に直接割れ、すべてを一緒に調理させます。ソーセージ/卵のコンボをひっくり返して、肉の両側が茶色になり、完全に調理されていることを確認してから、作品を楽しむことができます。

画像パーティー/シャッターストック

ベーグルサンドイッチを作る、または注文することが常に特別なおやつである場合、同様の味を提供できる炭水化物のないオプションがあります。次回、サンドイッチを切望していて、ベーグルを持っていないか、それらと一緒に行くすべての炭水化物を望まないときは、ベーグル調味料以外のすべてで卵を揚げてみてください。

広告

トレーダージョーや他の多くの食料品店で見つけることができるこの調味料のブレンドは、ケシの種子、オニオンフレーク、ニンニク、塩などの一般的なベーグル調味料を特徴としています。鍋で油、バター、またはギーを加熱した後、卵を調理するつもりです。卵を割る前に、調味料の一部を振りかけるだけです。調味料は各ビットに余分な活力を追加するだけでなく、卵にカリカリのテクスチャーを与えます。

b4rt3k3/shutterstock

トップの1つ常にグリースを保存することです。ビスケット、野菜、そしてもちろん、目玉焼きなど、さまざまな料理を調理するときは、本当の資産になる可能性があります。ベーコングリースは卵を揚げるのに最適です。それはそれに大きな風味を高めることができます - 多くの人が朝食にベーコンと卵を持っているのが大好きな理由がある理由があります。

広告

ベーコングリースで目玉焼きを調理しようとするもう1つの大きな理由は、クリーンアップ時間を削減するのに役立つことです。 2本のフライパンを汚す代わりに、ベーコンを調理し、鍋から取り出し、卵を割ってください。グリースは熱くて使用できるようになり、卵がすぐに調理されます。

環境/ゲッティイメージ

フィッシュソース。それは単なるものではありません;また、並外れた目玉焼きを作成するのに役立つこともあります。フィッシュソースのことを聞いたことがない場合は、多くの東南アジア料理で一般的に使用される調味料と調味料のクロスであり、皿のおいしい風味を増やしながら、塩味になります。

広告

タイで人気のある屋台の食べ物であるYam Khai Daoを試したことがあるなら、あなたはすでに魚のソースで調理された目玉焼きを持っています（他のいくつかの材料が追加されています）。このタイ料理の素早く簡単なバージョンを試すには、卵が調理されているときにフライパンに少し魚のソースを注ぎます。真からの体験のために、コリアンダー、ニンニク、エシャロットを鍋に加えて、白米の上に調理済みの卵を提供することを検討してください。

補足IMRES画像

今すぐスパイスラックを見ると、パプリカのボトルが表示される可能性があります。この細かい挽いたスパイスは、乾燥したペッパーから作られています。それを作るために使用された特定のピーマンに応じて、それは明るい赤から暗赤色の着色をすることができます。

広告

おそらく、デビルドの卵にそれを振りかけるか、お気に入りのスペイン語やハンガリーのレシピに追加しますが、次に目玉焼きを準備するときに使用してみたいと思います。卵がパプリカを振りかけるために卵がほぼ調理を終えるまで待つことができますが、卵を割る前に熱い油やバターに調味料を追加すると、唐辛子の風味がそれぞれの噛みつきに注入されます。

Dementieva Iryna/Shutterstock

あなたはしばしばあなたの卵の側面で食べるハッシュブラウンを準備します。満足のいく朝食サンドイッチを作るために、卵とベーコンやソーセージをいくつか積み上げたかもしれません。しかし、ハッシュブラウンで卵を直接揚げようとしましたか？そうでない場合、あなたは逃しています。

広告

次回、詰め物とエキサイティングな朝食を準備したいときは、フライパンで細切りハッシュブラウンを調理してみてください。彼らが茶色になり始めたら、それらを動かして、調理したい卵の数に合うようにいくつかの円を作ります。卵を穴に直接割れ、ヨークがあなたの好みになるまで調理します。卵を追加する前に、細かく薄片的なハッシュブラウンと一緒にタマネギやピーマンを調理することで、これをさらに充実した食事にすることができます。

ドロング/シャッターストック

サルサのスプラッシュを追加することに気づいたらまたは、朝食に出かけるときにHuevos Rancherosを注文するのが好きなので、古典的なレシピに対するこのシンプルなテイクが気に入るはずです。目玉焼きとトルティーヤにサルサをトッピングする代わりに、サルサで卵を直接調理してみませんか？

広告

フライパンを加熱した後、フライパンのサイズに応じて、約½〜1カップのサルサを加えます。卵を割って、サルサにそれらを耕し、調理させます。サルサが燃えて鍋にくっつくのを防ぐために、このレシピは、通常、目玉焼きに使用するよりもわずかに低いバーナー温度で調理したいと思うでしょう。また、フライパンにふたを置いて、卵がより迅速に調理できるようにすることも役立ちます。

ミシェル・リー・フォトグラフィー/シャッターストック

バッファローソース - それは単なる手羽先以上のものです。バッファローソースの一口に伴う熱を楽しんでいて、朝にそのレベルの辛さのために盛り上がるなら、これはあなたの新しいお気に入りのレシピになるかもしれません。

広告

揚げ卵をバッファローソースで直接調理します。したがって、フライパンを予熱した後、鍋にソース大さじ1杯を落とします。各卵を調理するためのスペースを提供するために広がります。卵を割ってソースの上に落とした後、それを調理して、そのおいしい、しかしスパイシーな風味を注入します。

ウォーレンプライス写真/シャッターストック

グリッツがあなたの家の定期的な朝食のアントレである場合は、それらにサービスを提供する新しいエキサイティングな方法を発見する準備をしてください。普通のグリッツを準備したり、横に卵を塗ったグリッツを用意する代わりに、料理を仕上げているときに、グリッツの上に卵を1つか2つ右に揚げることを検討してください。

広告

グリッツを調理したら、それらの一部を取り、フライパンのふもとの上に広げます。層が薄くなるほど、彼らは鮮明になります。次に、それらの上に卵を割って、グリッツからの熱を調理します。彼らはグリッツのおいしいとバターのような風味を拾い、朝食を楽しんでいる間、大きな笑顔と完全なおなかをします。

Nadezhda Nesterova/Shutterstock

栄養価が高くておいしい目玉焼きのレシピを探しているなら、もう探す必要はありません。アボカド内で卵を揚げると、これらの箱のすべてをチェックし、なぜこのアイデアを試してみることがなかったのか疑問に思います。

広告

アボカドを縦に切ってピットを取り外した後、各半分から端をスライスし、2つのリングを残します。内側のアボカドを少しすくい出して、リングをわずかに大きくしてから、油で予熱したフライパンに入れます。卵を井戸に割れ、数分間調理し、ひっくり返して掘り出す前にもう少し調理します。柔らかいアボカドとサクサクした卵白と酒石の卵黄の組み合わせは、本当に感謝するために味わう必要があるものです。