ホリデー ベーキング チャンピオンシップ シーズン 11 の優勝者のタイトルをめぐって 5 人のパン屋が競い合い、フード ネットワークの栄光を獲得できるのは 1 人だけです。 3 つの課題により、どのパン屋がタイトルを獲得するかが決まりました。完璧なホリデーギフトの包装を開けたのは誰ですか?
プレヒートでは勝者に素晴らしい報酬が与えられました。審査員に感銘を与えたパン屋は、すぐに最後の焼きに参加する権利を獲得します。この利点は、以前のチャレンジで獲得した 1,000 ドルよりも大きかった。
初めての挑戦に向けて、、パン屋は、ジンジャーブレッドハウスを飾るために使用されるキャンディーのように見え、味がするデザートを作成する必要がありました。ガムドロップ、キャンディケイン、グミキャンディーなどのアイテムが選択肢の一部でした。
全体的に、特に課題の複雑さを考えると、デザートは美味しかったです。味と装飾の間には、間違いの余地はほとんどありませんでした。
ほとんどの場合、味は適切でした。ナターシャのオレンジリボンキャンディからジャーのレモンガムドロップまで、審査員は参考になったキャンディを試食することができました。違いはビジュアルの演出に現れました。
スティーブンはこの挑戦に勝つつもりはなかった。彼のパリブレストには視覚的なエラーがあり、味も落ちていました。ジャーのレモンドロップにはもう少しバランスが必要でした。ラフィには技術的な問題がいくつかあったが、彼の味は良かった。
再びトップに浮上したのはロルフだった。教授ですが、実行中の別のクラスにいます。彼のブルーベリーとパッションフルーツのアントルメは、ブルーベリーのハードキャンディーのように見えました。もう少し酸味が必要だったかもしれませんが、プレヒートのトップチョイスでした。ロルフは即座に最終チャレンジへの出場権を獲得した。
残りの 4 人のパン職人は、最後のチャレンジへの出場権を獲得するために、もう一度パンを焼かなければなりませんでした。ホリデー ベーキング チャンピオンシップ シーズン 11 の優勝者のタイトルを争うために、残り 4 人のパン職人はエッグノッグ風味のデザートを作成する必要がありました。残念なことに、パン屋にとってこの挑戦は困難であることが判明しました。
どのデザートもエッグノッグの風味が欠けているように見えました。デザートは美味しかったですが、課題には応えられませんでした。審査員は、二度と食べたくないデザートの中から選ぶのですが、必ずしもどれが最高だったというわけではありません。
ある意味、スティーブンには。層と食感の中で、このデザートが最も賞賛されました。彼が次のラウンドに進むことは明らかだった。
ラフィのデザートも美味しかったし、決勝ラウンドにも進出しそうな勢いだった。彼のデザートは見た目も素晴らしかったです。味は少し控えめでしたが、美味しかったです。
結局ナターシャ対ジャーとなった。ジャーのデザートはとてもココナッツでした。素敵なデザートでしたが、エッグノッグはほとんどありませんでした。ナターシャのデザートはとても甘かったです。大盛りで少しボロボロでしたが、味は美味しかったです。エッグノッグは少し圧倒されました。
結局、ジャーのココナッツデザートはホリデー気分を盛り上げてくれませんでした。エッグノッグの風味が足りず、彼女は最後のチャレンジに参加できませんでした。
最後の挑戦は、ホリデーベーキングチャンピオンシップシーズンどのパン屋が 25,000 ドルを獲得するかが決まります。タイトルが累積的ではないことを考えると、勝者総取りのシナリオとなります。
残りの 4 人のパン屋はケーキでジンジャーブレッドハウスを作らなければなりませんでした。ケーキはジンジャーブレッド味ではありえませんでした。さらに、ケーキは特定の建築様式を表現する必要がありました。 4 つのスタイルは、城、コテージ、ミッドセンチュリー モダン、チューダーです。
ラフィはチューダー様式の家で建築様式を最もよく表現していました。装飾は非常に正確で、審査員からも高く評価されました。さらに、彼のケーキは美味しかったです。審査員は、チョコレート層が風味を支配するため、チョコレート層をもう少し薄くする必要があると感じました。
ナターシャは城のようなスタイルで、燃え尽きそうな姿で最大の驚きの瞬間をもたらしました。それは良かったのですが、未完成の装飾要素がいくつかありました。全体として、審査員は彼女の悪魔のチョコレートケーキをとても気に入りました。ピーナッツバターバタークリームは滑らかでしたが、ザクザクとした層は好評ではありませんでした。
ロルフは、彼が望まなかった唯一のスタイル、ミッドセンチュリーのモダンな家を手に入れました。彼は全体的に素晴らしいビジュアルを持っていましたが、デザインにはこの建築スタイルに必要な正確さが欠けていました。対照的に、ケーキの味は崇高でした。審査員たちはヘーゼルナッツ、ラズベリー、チョコレートのケーキに度肝を抜かれました。
スティーブンは居心地の良いコテージを持っていて、挑戦からの精神を捉えました。審査員は彼がジンジャーブレッドハウスを最もよく表現していると述べた。彼の昔ながらのチョコレートケーキも大ヒットでした。素晴らしい食感があり、味は記憶に残るものでした。
ホリデー ベーキング チャンピオンシップ シーズン 11 の優勝者は Steven でした。誰も予想していなかった展開で、カナダ出身のホームベーカーがタイトルを手にした。
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