甘くておいしいハラペーニョチーズタルトのレシピ

パターソン・ワトキンス/マッシュド

対照的なフレーバーのペアリングは、料理においしい複雑さを作り出す確実な方法です。甘くて塩辛い、タルトとスパイシーで、すべての異なる要素が組み合わさって、その部分の合計以上のものを作成します。マッシュされたレシピ開発者パターソン・ワトキンスこの甘くておいしいハラペーニョチーズタルトレシピを共有し、この概念をテストに成功させ、さまざまな断定的なフレーバーを1つのクリーミーでフレーク状の噛みつきに組み合わせています。既製のパフペストリーは、スライスしたハラペーニョをトッピングした安っぽい詰め物を手に入れ、すべてが甘いホットペッパーゼリーのgl薬で磨かれています。

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「あなたがハラペーニョポッパー（私のような）のファンなら、あなたはこの甘くて風味のある（そしてベーコンY）タルトバージョンを気に入るのが好きです」と彼女はコメントし、「クリーミーなチーズのような側面は活気に満ちた熱狂的なグリーンのバランスをとることができますハラペーニョスベーコンとバターのようなパフペストリーは、甘くて燃えるようなペッパーゼリーと完全に組み合わされます。」この組み合わせは最初から最後までおやつであり、タルトはオーブンから出てきて、すべて金色で印象的ですが、実際には非常に簡単です。それらを楽しむ方法が不足しているわけではありませんが、ワトキンスは「これらのタルトは心のこもった前菜として、またはおいしい追加として提供することができます。」彼らはまた、スープやサラダのボウルと組み合わせたおいしいランチや軽い夕食を作ります。

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パターソン・ワトキンス/マッシュド

この甘くておいしいハラペーニョチーズタルトのレシピについては、パフペストリーシートを解凍することから始めて。次に、すりおろしたコルビーまたはチェダーチーズ、刻んだ新鮮なネギ、ベーコンの調理済みのスライス（刻んだ）、ハラペーニョ（1つは播種と刻んだ、もう1つはスライス）、卵（beatられた）、コショウゼリー、お湯が必要です。

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甘くておいしいハラペーニョチーズタルトのレシピ

• 1⅓シートパフペストリー、解凍
• 8オンスのクリームチーズ、軟化
• 1カップのすりおろしたコルビーまたはチェダーチーズ
• ½カップ刻んだ新鮮なネギ
• 刻んだベーコンの8つの調理されたスライス
• 1ハラペーニョ、種まきと刻んだ
• 1ハラペーニョ、スリッチ
• 卵1個
• ⅓カップペッパーゼリー
• 大さじ1杯のお湯

1. オーブンを400 Fに予熱します。
2. 羊皮紙を並べて大きな天板を並べます。
3. パフペストリーシートを9つの長方形に分けます。
4. 準備された天板にペストリーの長方形を置きます。
5. フォークを使用して、各長方形の中心をドッキングし、縁の周りに約¼インチの境界線を残します。
6. クリームチーズ、コルビーチーズ、ネギ、ベーコン、刻んだハラペーニョを大きなボウルに入れます。
7. 混合物を完全に組み合わせるまでかき混ぜます。
8. 混合物の大さじ3杯を各パフ長方形の中心にスプーンでスプーンします。
9. 混合物を静かに広げ、センターを満たします（ただし、それらの境界を超えません）。
10. ハラペーニョのいくつかのスライスでそれぞれを上にします。
11. beatられた卵で境界を磨き、天板をオーブンに入れます。
12. 20〜25分間、または黄金色になるまで焼きます。
13. その間、コショウのゼリーを中程度のボウルに入れ、お湯を加え、ぐるぐるまで泡立てます。 （ゼリーがまだ粘着性がある場合は、20秒間隔で、車両で波線で温めます）。
14. タルトがオーブンから取り除かれたら、まだ熱いうちに、ゼリーをタルトの上に薄い層で磨きます。
15. コーティングされたら、ワイヤーラックにタルトを脇に置いて、わずかに（処理できるのに十分なだけ）冷却し、サーブします。

パターソン・ワトキンス/マッシュド

これらの甘くておいしいハラペーニョチーズタルトは、おいしさと携帯性の容易さのおかげで、あらゆるパーティーの準備に最適です。さらに良いことに、ゲストが到着する直前にやるべきことが少ないので、事前にいくつかのコンポーネントを準備できます。まず第一に、ワトキンスは、「クリームチーズの詰め物（すりおろしたチーズ、ベーコン、さいの目に切ったハラペーニョ）を1日か2日、冷蔵することができます」と述べています。彼女は、混合物を室温にするのに十分な時間を残して、パフペストリーに簡単に広がることをお勧めします。

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あなたの前菜の選択にはさまざまな御treat走が含まれていて、あなたがもっと多くを探しているなら、これらを小さくするのは簡単です。ワトキンスは次のように指示します：「パフペストリーを小さな正方形に分け（居心地の良いマフィン錫に収まります）、クリームチーズを中央に詰め、スライスしたハラペーニョで点滴し、むき出しのパフを卵洗浄で磨き、金色と鮮明になるまで焼きます。」次に、レシピに従って、コショウのゼリーを表面に磨き、ミニタルトを冷やしてからブリキから除去します。

パターソン・ワトキンス/マッシュド

このレシピの対照的なフレーバーは非常にうまく機能しますが、好みの好みや手元にあるものに応じて、特定のコンポーネントをいじくり回すことができます。ワトキンスには、チーズの詰め物から始めて、いくつかの提案があります。 「チェダーまたはコルビーチーズはこのレシピの私のお気に入りですが、モッツァレラチーズ、ペッパージャック（さらに燃えるような風味のため）、モントレージャック、またはミューンスターなど、別のまともな溶けたチーズとお気軽に交換してください。」これらの選択肢はすべて、大きな変化なしに味をわずかに変更します。

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他のアドインについては、「これらのベジタリアンを維持したい場合は、ベーコンまたはサブをベジタリアンの代替品で除去できます」とワトキンスは指摘しています。これには、フェイク肉製品またはローストマッシュルームが含まれます。より穏やかな風味を好む場合、スパイスファクターが問題になる可能性があります。 「熱を減らしたい場合は、詰め物（さいの目に切ったハラペーニョ）にハラペーニョの半分しか使用しないか、さいの目に切ったハラペーニョを省略し、各タルトを数回スライスして上にしてください」とワトキンスはお勧めします。同様に、新鮮なペッパーにアクセスできない場合、彼女は「詰め込まれたハラペーニョの代わりに、缶詰のさいの目に切った緑のチリペッパーズ/ハラペーニョを使用することもできます」と提案します。