サーモン、大麦、クリームフレッシュ付きの穀物ボウル

クリームフレッシュドレッシングとフレーク状のサーモン穀物ボウル！

あなたが素晴らしい味を味わうだけでなく、あなたをいっぱいに保つ活気に満ちた健康的な料理を探しているなら、私の温かいサーモンの穀物ボウル！

私は調理済み大麦を使用していますが、好きな穀物はどんな穀物もベースとして機能します。新鮮でアスパラガス、白豆、ルッコラ追加して、すべてが愛情を込めて投げられましたシンプルで自家製新鮮なドレッシングクリーム、これは、あなたが食べることを楽しむ食事の1つです！

レシピテストから、私は学びました：

味のバランスを取ります：噛みつき、クリーミーなドレッシングは一口ごとに覆われていますが、新鮮なハーブは軽くて新鮮に感じさせます。
私は面白いテクスチャーを切望しています！この料理には、柔らかくてフレーク状のサーモン、歯ごたえのある大麦、カリカリのアスパラガス、クリーミーな白い豆など、テクスチャーの信じられないほどのコントラストがあります。食べるのは非常に満足です！
野菜を使用してください！あなたが使用する野菜（私はアスパラガスを選びました）は本当に重要ではありません。鮮明なテクスチャーを保持できるものを使用してください。

もっと、私を試してみてください、、またはこれ次！

必要なもの

クリームフレシュドレッシングのために：クリーム・フレッシュ、プレーンギリシャヨーグルト、レモンの皮、新鮮なレモンジュース、準備された西洋ワサビ、ケッパー、新鮮なディル、コーシャ塩、黒胡pepper。
鮭：あなたは食べているすべての人のために6オンスのサーモンフィレットが必要です。オリーブオイル、ニンニクパウダー、コーシャ塩、黒胡pepper、レモンの皮で味付けします。

残りの穀物ボウル材料：調理された大麦（もちろん、野生、玄米、ファロ、好きなものなど、他の穀物を使用できます）白豆、アスパラガス、ルッコラまたはほうれん草、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なディル、フレーク状の海塩。

役立つヒント！

サーモンを加熱しすぎないでください！適切なden性を確保するための最良の方法は、温度計を使用することです。魚が120°Fの内部温度に達したら、オーブンから除去することをお勧めします。
アイスバスを準備してください！あなたのアスパラガスがどろどろになる1位の理由は、ブランチング後にすぐに氷浴に移されないからです。これにより、鮮やかな色とパリパリ感が保持されます。
新鮮なハーブは違いを生みます！新鮮なハーブは高価になる可能性がありますが、新鮮なディルを乾燥させないでください。ただし、他のハーブ（パセリ、チャイブ、タラゴン、バジルなど）を使用できます。

Avance（＆Store Leftovers）の準備

MAKE-AHEAD：ドレッシングを準備できます最大2日あらかじめ。アスパラガスをブランチして、冷蔵庫の気密容器に保管してください。1日。あなたがそれを買うのと同じ日にサーモンを準備して調理することをお勧めします。
店：残りの穀物ボウルを気密容器に保管してください最大3日。ソギネスを避けるために、ドレッシングを別々に保ちます。

この料理を凍らせることをお勧めしない理由：大麦とサーモンは個別に凍結しますが、テクスチャーが失われる可能性があるため、ドレス付きサラダとアスパラガスを凍らせないでください。サーモンと大麦は、気密容器で別々に凍結することができます最大2か月。

完全な食事：追加の必要はありません！

これは完全な食事ですが、もちろんそれを楽しむことができますロースト野菜またはいくつか無愛想なパン少し余分なものを追加したい場合！

これらの心のこもった満足サーモン穀物ボウル私がすぐに愛するようになったレストランの質の高い食事です。風味で爆発し、仕事の日の昼食に最適で、これらは一日中あなたをいっぱいにして幸せに保ちます！

これを簡単にするなら温かいサーモン穀物ボウルのレシピ、以下にレビューと評価を残してお知らせください！

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サーモン、大麦、クリームフレッシュ付きの穀物ボウル

これらを試さなければなりませんサーモン、大麦、クリームフレッシュドレッシングを添えた暖かい穀物ボウル- それは家で簡単に作られた豪華なレストランの食事のようなものです！フレーク状のサーモン、ナッツ大麦、そしてさわやかなアスパラガスと完全にペアになりますクリーミーでピリッとしたドレッシング新鮮なディルとレモンが詰まっています。信じられないほど美味しくて心のこもった - あなたは完全なシェフのように感じるでしょう！

料理：アメリカ人

キーワード：ベイクドサーモンレシピ、クリームフレイシェドレッシング、イージーグレインボウル、暖かい穀物ボウルレシピ

サービング：6 サービング

カロリー：335kcal

のために新鮮なドレッシングクリーム

½ カップ（120g）サワークリーム
½ カップ（120g）全乳ギリシャヨーグルト
2 小さじレモンの皮、 ミディアムレモン1個から、さらに大さじ2個の新鮮なレモンジュースから
1 TBSP（15g）西洋わさびを準備しました
1 TBSP（9g）ケーパー、 排水されて刻んだ
1 TBSP 新鮮なディル、 細かく刻んだ
¼ 小さじコーシャソルト
¼ 小さじ挽きたての黒胡pepper

サーモン用

1½ LB（.7kg）サーモンフィレ、 皮膚を取り除いた
2 TBSP（30ml）オリーブ油
2 小さじニンニクパウダー
1 小さじコーシャソルト
¼ 小さじ挽きたての黒胡pepper
2 小さじレモンの皮、 ミディアムレモン1匹から（Zesting後にサービングするためにウェッジにカット）

残りのサラダ材料

2 カップ（300g）調理された大麦、 （代わりに、Fregolaなどの小さなパスタを使用できます）
1 LB（450g）アスパラガス、 端がトリミングされ、茎が1インチのピースにカットされます
1 （15オンス）缶（425g）白豆、 排水されてすすいだ
4 オズ（115g）ルッコラまたはベビーほうれん草、 または両方の組み合わせ
新鮮なディル、 サービングのために

クリーミーなドレッシングを作ります。中程度のボウルに、½カップ（120g）のクリームフレッシュ、½カップ（120g）ギリシャヨーグルト、小さじ2レモンゼスト、新鮮なレモンジュース2大さじ2、大さじ1枚、大さじ1のチョップケッパー、大さじ1杯、コシャー塩1/4 tspを混ぜます。よくかき混ぜてから、調味料を味わって調整します。少し薄く（さらに注ぎやすく）必要な場合は、1〜2〜2杯の水を加えてから、再び泡立てます。脇に置いてください。
サーモンを準備します。オーブンを350°F（175c°）に予熱し、羊皮紙裏地の天板にサーモンを置きます。大さじ2のオリーブオイルで霧雨をかけ、小さじ2杯のガーリックパウダー、小さじ1コッシャー塩1杯、黒胡pepper小さじ1杯で味付けします。上のレモン1個の皮をすりおろします。オーブンに移動して調理します15〜17分、または、サーモンが内部温度120°Fに達し、簡単にフレークに達するまで。少し涼しい。
アスパラガスの漂白。大量の水を急速に沸騰させてから、大さじ1杯のコーシャ塩で味付けします。アスパラガスを追加してから調理します3分。その間、大きなボウルに氷と冷水を満たして氷浴を準備します。アスパラガスが完了したら、スロット付きスプーンを使用し、すぐにアイスバスに移して調理プロセスを停止します。後に排水します5分。
サラダを組み立てます。大きなミキシングボウルで、2カップ（300g）の大麦、（425g）排出された白豆、アスパラガス、4オンス（115g）の赤ちゃんルッコラ（または赤ちゃんのほうれん草）を混ぜます。好きなだけクリーミーなドレッシングを上に注ぎ、そっと投げて混ぜ合わせます。調味料を味わって調整します。プレート間を分割してから、いくつかのサーモンを上に塗ります（私はそれを一口サイズのピースにフレークし、右にプレートするのが好きです）。高品質のエキストラバージンオリーブオイルとフレーク状の海塩のピンチのたっぷりの霧雨を与え、新鮮なディルを飾り、レモンウェッジを添えます。楽しむ！

私は心のこもった穀物（大麦、野生の米、玄米、キノア、ファロ）を調理するのが好きですチキンストックまたは野菜スープフレーバーを追加します。
試してみる他の野菜：スノーピー、スナップエンドウ豆、またはイングリッシュエンドウ豆。
MAKE-AHEAD：ドレッシングを準備できます最大2日あらかじめ。アスパラガスをブランチし、冷蔵庫の気密容器に保管してください1日。あなたがそれを買うのと同じ日にサーモンを準備して調理することをお勧めします。
店：残りの穀物ボウルを気密容器に保管してください最大3日。ソギネスを避けるために、ドレッシングを別々に保ちます。
大麦とサーモンは個別に凍結しますが、テクスチャーが失われる可能性があるため、ドレス付きサラダを凍らせないでください。