イレブン マディソン パークのグラノーラ

すべての朝食愛好家とグラノーラ愛好家を呼び寄せます。イレブン マディソン パークのグラノーラ公式に、これまでの人生で最高のグラノーラです。

これは新しいことではありません。私が EMP のグラノーラを初めて知ったのは、15 年前、夫とそこで食事を始めたときでした。これはビーガンレストランに変わるずっと前のことであることに注意してください。話がそれましたが、私たちがここにいる理由は 1 つあります。家で作る最高のグラノーラ。

私はレシピを開発するのが大好きですが、完璧を味わってしまうと、他には何もできません。なぜこのグラノーラのレシピがこんなに美味しいのでしょうか？甘くて塩味がありますが、完璧なバランスで、完璧な歯ごたえがあり、オーツ麦がすべて固まってくっついていません。これがグラノーラの最高級品だと言ったら、私を信じてもらう必要があります。

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成分メモ

• ロールドオーツ: オーツ麦は本来グルテンフリーですが、パッケージにグルテンフリーであることが証明されていない限り、グルテンを含む施設で使用された可能性が高いことに注意してください。昔ながらのロールドオーツ食感と風味が良く、古典的な選択肢です。実験できますより濃厚なグラノーラを作るにはクイックオーツを、噛みごたえを求めるにはスチールカットオーツを使用します。
• 殻付きピスタチオ：トースト済みのものを購入する必要はありません。オーブンでトーストします。
• ココナッツチップス：私はボブズ レッド ミルの無糖ココナッツ フレークが好きです。どのブランドでも大丈夫ですが、すでに砂糖がたっぷり入っているので、必ず無糖を購入してください。
• カボチャの種:クランチ用に！
• コーシャーソルト：はい、このレシピでは塩を大量に使用しています。それがこのグラノーラをとても美味しくしている理由だと思います。本当によく味付けされています。
• ライトブラウンシュガー、メープルシロップ、エキストラバージンオリーブオイル：これらを鍋で一緒に温め、乾燥した材料と混ぜます。
• サワードライチェリー：他のドライフルーツでも代用できます。私の個人的な好みはドライクランベリー。

イレブン・マディソン・パークのグラノーラの作り方

1. シートパンを準備します。オーブンを 300°F (150°C) に予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。信じてください、後片付けは簡単です。
2. 乾燥した材料を混ぜ合わせます。大きなボウルにオーツ麦、ココナッツ、カボチャの種、ピスタチオ、コーシャーソルトを入れて混ぜ合わせます。塩を飛ばさないでください！
3. 砂糖を溶かし、グラノーラに加えます。小さな鍋にブラウンシュガー、オリーブオイル、メープルシロップを入れて時々かき混ぜながら加熱します。温かいシロップを乾燥した材料の上に注ぎ、すべてを混ぜ合わせて均一にコーティングします。
4. グラノーラを焼きます。準備しておいたベーキングシートの上にグラノーラを均等な層になるように広げ、1時間焼きます。40分。グラノーラは黄金色で香りがよいはずです。
5. ドライフルーツを加えます。オーブンから取り出し、ドライフルーツを加えて混ぜます。グラノーラを天板の上で完全に冷ましてから、お召し上がりいただくか、保存容器に移してください。

専門家のヒント

• 良質なエキストラバージンオリーブオイルとメープルシロップを使用— 特に材料が非常に少ないため、味に大きな違いが生じます。
• 焼きすぎないでください！焦げたブロンズではなく、黄金色が必要です。
• 必ずご利用くださいコーシャーソルト食卓塩ではありません— これはすでに塩味寄りです（それでも砂糖とメープルシロップでバランスが取れています）。食卓塩を使うと食べられないほど塩辛くなります。
• カスタマイズ:風味をさらに高めるために、シナモンやナツメグなどのスパイスを追加することを躊躇しないでください。
• ドライフルーツは嫌いですか？刻んだナツメヤシ、イチジク、さらにはダークチョコレートチップを加えます。

作り置き、保存、冷凍

• 作り置きと保管方法:このグラノーラは事前に作っておき、密閉容器に入れて最長 2 週間保存できます。でも真剣に、それが長く続くように頑張ってください！
• 凍結するには:グラノーラは冷凍保存することもできます3ヶ月まで。食べる前に冷蔵庫で一晩解凍するだけです。

提案を提供する

これは素晴らしいですギリシャヨーグルト、 振りかけられた新鮮な果物、または、カリカリのトッピングとしても使用されます。アイスクリーム！我が家にぴったりのトッピングです！実際、私は塩辛いスナックが食べたいときにそれを一掴みで食べるだけです。

ボウルに入れてミルク（どんな種類でもOK！）をかけて提供すれば、おいしいミルクの出来上がりです。ミューズリー。市販のシリアルよりも100倍美味しいと断言できます。

このグラノーラのおかげで、おやつも五つ星に！

作ったらイレブン・マディソン・パークのグラノーラのレシピ、以下のレビューと評価を残してお知らせください。

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